Name: Muffiny s citronem a malinami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 15
Ingredients: vejce, velké - 1 ks; cukr krystal - 150 g; olej rostlinný - 60 g; jogurt bílý - 150 g; mléko plnotučné - 120 ml; citronová šťáva - z 1/2 kusu; kůra z citronu - z 1 kusu; puding citrónový - 1 ks; prášek do pečiva - 1 ks; maliny - 3 hrsti; mouka hladká - 280 g; POLEVA:; cukr moučkový - 130 g; citronová šťáva - 25 g; potravinářské barvivo - podle potřeby

Vejce šleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme jogurt, olej, mléko a citronovou šťávu.

Zvlášť smícháme mouku, pudink, citronovou kůru a prášek do pečiva.

Pomalu přidáváme do mixéru a důkladně prošleháme.

Připravíme si plech na muffiny nebo košíčky. Každý plníme do 2/3 a přidáme 2 až 3 maliny.

Dáme péct na 170 °C na horkovzduch, pečeme asi 40 minut.

Po vychladnutí připravíme polevu. Přibližně 20 minut třeme citronovou šťávu s moučkovým cukrem a můžeme ozdobit různými potravinářskými barvami.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 40 min vaření 2 hod celkem
Množství:	15 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	muffiny česká pečení vegetariánské

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	197.34 kcal
Protein	3.06 g
Sacharidy z toho cukr	34.26 g 20.02 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	5.13 g 1.05 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
kůra z citronu	z 0.067 kusu	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.02 g	0.19 kcal
vejce	0.067 ks	0.37 g	0.28 g	0.09 g	0.02 g	0.01 g	4.19 kcal
cukr krystal	10 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	10.00 g	9.98 g	38.70 kcal
cukr moučkový	8 a 2/3 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	8.65 g	8.48 g	33.71 kcal
citronová šťáva	z 0.033 kusu	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.11 g	0.04 g	0.35 kcal
puding citrónový	0.067 ks	0.07 g	0.03 g	0.02 g	0.42 g	0.27 g	2.27 kcal
olej rostlinný	4 g	0.00 g	4.00 g	0.55 g	0.00 g	0.00 g	35.44 kcal
mléko plnotučné	8 ml	0.25 g	0.26 g	0.15 g	0.38 g	0.40 g	4.88 kcal
jogurt bílý	10 g	0.35 g	0.33 g	0.21 g	0.47 g	0.47 g	6.10 kcal
prášek do pečiva	0.067 ks	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.00 g	0.06 kcal
maliny	0.2 hrsti	0.07 g	0.04 g	0.00 g	0.33 g	0.27 g	3.12 kcal
citronová šťáva	1 a 2/3 g	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.11 g	0.04 g	0.37 kcal
potravinářské barvivo	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mouka hladká	18 a 2/3 g	1.93 g	0.18 g	0.03 g	13.74 g	0.05 g	67.95 kcal
Součet		3.06 g	5.13 g	1.05 g	34.26 g	20.02 g	197.34 kcal

Muffiny s citronem a malinami

Ingredience

Poleva

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Muffiny s citronem a malinami

Ingredience

Poleva

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept