Name: Penne s boloňskou omáčkou (bez masa) a burratou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: NA OMÁČKU:; olej olivový - 2 lžíce; cibule, nasekaná najemno - 1 ks; česnek, nasekaný - 2 stroužky; mrkev, nakrájená na malé kostičky - 2 ks; celer řapíkatý, nakrájený na malé kostičky - 2 stonky; paprika červená, nakrájená na malé kostičky - 1 ks; rajčata krájená (v plechovce), nasekaná - 400 g; rajčatový protlak - 2 lžíce; víno červené - 150 ml; čerstvé oregáno - 1 lžíce; bazalka čerstvá, nasekaná - 1 hrst; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; cukr krystal - 1 lžička; vývar zeleninový - 500 ml; penne - 4 porce; burrata - 2 ks; bazalka čerstvá - 4 větvičky

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 35 min vaření 50 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	těstoviny italská vegetariánské bez laktózy rajčata

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	613.91 kcal
Protein	20.72 g
Sacharidy z toho cukr	87.12 g 14.04 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	14.45 g 5.05 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
rajčata krájená (v plechovce)	100 g	1.30 g	0.10 g	0.00 g	4.70 g	3.90 g	24.90 kcal
čerstvé oregáno	1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
bazalka čerstvá	1 větvička	0.47 g	0.10 g	0.01 g	0.16 g	0.05 g	3.45 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
paprika červená	1/4 ks	0.29 g	0.09 g	0.01 g	1.17 g	1.25 g	9.22 kcal
vývar zeleninový	125 ml	0.30 g	0.09 g	0.04 g	1.16 g	0.69 g	6.25 kcal
olej olivový	1/2 lžíce	0.00 g	6.75 g	0.93 g	0.00 g	0.00 g	59.67 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
celer řapíkatý	1/2 stonku	0.14 g	0.03 g	0.01 g	0.27 g	0.27 g	3.20 kcal
rajčatový protlak	1/2 lžíce	0.32 g	0.04 g	0.01 g	1.11 g	0.91 g	6.15 kcal
víno červené	37 a 1/2 ml	0.03 g	0.00 g	0.00 g	0.98 g	0.23 g	31.88 kcal
bazalka čerstvá	1/4 hrsti	0.08 g	0.02 g	0.00 g	0.03 g	0.01 g	0.58 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr krystal	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	1.05 g	1.05 g	4.06 kcal
penne	1 porce	13.04 g	1.51 g	0.28 g	71.47 g	2.67 g	371.00 kcal
mrkev	1/2 ks	0.28 g	0.07 g	0.01 g	2.07 g	1.45 g	12.51 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
burrata	1/2 ks	4.06 g	5.63 g	3.75 g	0.39 g	0.39 g	67.81 kcal
Součet		20.72 g	14.45 g	5.05 g	87.12 g	14.04 g	613.91 kcal

Penne s boloňskou omáčkou (bez masa) a burratou

Ingredience

Na omáčku

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Penne s boloňskou omáčkou (bez masa) a burratou

Ingredience

Na omáčku

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept