Zeleninový salát s kuřecími stripsy v panko strouhance

Tento svěží zeleninový salát kombinuje křupavé kousky čerstvé zeleniny a lahodné kuřecí stripsy obalené v panko strouhance. Je to ideální volba pro lehký oběd nebo večeři, která uspokojí jak vaše chuťové buňky, tak i touhu po zdravém jídle.

Reklama

Ingredience

Na stripsy

Na zálivku

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Kuřecí prsa si nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme a okořeníme mletou paprikou.
2.
Připravíme si tři talíře: jeden s moukou, druhý s rozšlehanými vejci a třetí s panko strouhankou. Kuřecí proužky nejprve obalíme v mouce, poté ponoříme do vajec a nakonec obalíme v panko strouhance.
3.
V pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje na střední teplotu. Kuřecí stripsy smažíme do zlatova, asi 3–4 minuty z každé strany, dokud nejsou křupavé a uvnitř dobře propečené. Hotové stripsy položíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.
4.
V míse smícháme ledový salát, žlutou papriku, rajčata a rukolu.
5.
V malé misce smícháme olivový olej, citronovou šťávu, dijonskou hořčici, sůl a pepř. Zálivku nalijeme na salát a jemně promícháme.
6.
Salát rozdělíme na talíře a na vrch položíme kuřecí stripsy. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 15.8.2024

Reklama
Reklama
Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Reklama
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 20 min příprava
20 min vaření
40 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: Zuzana
Cena ingrediencí: 1 × porce = 38 Kč
Rozpis na položky
Kategorie a štítky:
Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
513.27 kcal
Protein
33.76 g
Sacharidy
z toho cukr
41.72 g
2.80 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
21.95 g
3.17 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

Reklama
Reklama