Srbská kotleta
-
- Přidat foto
-
Reklama
Srbská kotleta je lahodný pokrm, který spojuje šťavnaté vepřové maso s chutnou směsí zeleniny a koření, typickou pro balkánskou kuchyni. Skvěle se hodí jako hlavní chod k večeři nebo obědu, ideálně s brambory nebo rýží. Recept ocení každý, kdo má rád vydatná a chutná jídla s nádechem jihovýchodní Evropy.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Kotlety si nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme.
2.
Na pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme, dokud se nezatáhne. Opečené maso vyjmeme z pánve a dáme stranou.
3.
Na stejné pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nebude zlatavá. Přidáme nasekaný česnek a na proužky nakrájenou papriku a opékáme asi 5 minut, dokud paprika nezměkne.
4.
Přidáme nakrájená rajčata (můžeme použít čerstvá nebo konzervovaná) a sladkou papriku. Promícháme a chvíli vaříme.
5.
Do pánve vrátíme maso, zalijeme vývarem a necháme vše pod pokličkou dusit na mírném ohni přibližně 30–40 minut, dokud nebude maso měkké a omáčka hustá.
6.
Hotovou srbskou kotletu podáváme s brambory, rýží nebo čerstvým chlebem. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 28.8.2024
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
15 min příprava 45 min vaření 1 hod celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 39 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
301.45 kcal |
Protein |
36.39 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
8.09 g
6.23 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
13.13 g
2.41 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
