Cuketové karbanátky s hermelínem

Tento recept na cuketové karbanátky je jednoduchý a plný chutí. Hermelín přidává krémovou texturu a ovesné vločky zajistí skvělou konzistenci. Už jste vyzkoušeli?

Reklama

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Nastrouháme cuketu nahrubo, osolíme a necháme ji chvíli odležet (asi 10–15 minut), aby pustila vodu.
2.
Vymačkáme přebytečnou vodu z cukety.
3.
K nastrouhané cuketě přidáme ovesné vločky a necháme směs chvíli odležet, aby vločky nasákly zbylou vlhkost.
4.
Přidáme nastrouhaný hermelín, vejce, česnek, trošku strouhanky a koření podle chuti.
5.
Vše důkladně promícháme, aby vznikla kompaktní směs. Pokud je směs příliš řídká, přidáme trochu více strouhanky.
6.
Tvarujeme karbanátky z připravené směsi. Obalujeme je ve strouhance ze všech stran.
7.
Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme karbanátky z obou stran dozlatova (asi 3–5 minut z každé strany, záleží na tloušťce karbanátků).
8.
Podáváme s bramborami, bramborovou kaší, salátem nebo dipem dle chuti. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 23.10.2024

Reklama
Reklama
Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Reklama
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 30 min příprava
15 min vaření
45 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: Zuzana
Cena ingrediencí: 1 × porce = 14 Kč
Rozpis na položky
Kategorie a štítky:
Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
215.65 kcal
Protein
11.81 g
Sacharidy
z toho cukr
9.72 g
2.39 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
13.68 g
5.52 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

Reklama
Reklama