Name: Gorgonzolové sušenky
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: mouka hladká - 200 g; Hera, rozpuštěná - 100 g; smetana zakysaná - 1 lžíce; Gorgonzola - 80 g; ořechy vlašské, mleté - 50 g; vejce - 1 ks; Vegeta - 1/2 lžičky; lněná semínka - 1 lžička; semínka slunečnicová - 1 lžička; paprika pálivá - 1/2 lžičky

1.

Do mísy vsypeme hladkou mouku, přidáme rozpuštěnou Heru, lžíci zakysané smetany a rozdrobíme gorgonzolu. Přidáme vejce a vše začneme zpracovávat do těsta.

2.

K základní směsi přidáme vegetu, pálivou papriku, mleté ořechy a obě semínka (lněná a slunečnicová). Vše důkladně promícháme, aby se ingredience rovnoměrně propojily.

3.

Těsto hněteme, dokud není hladké a kompaktní. Poté jej zabalíme do fólie a necháme v lednici odpočinout přibližně 20 minut.

4.

Odpočinuté těsto rozválíme na tenčí plát (cca 5 mm) a vykrajujeme sušenky libovolného tvaru.

5.

Sušenky přendáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10–12 minut, dokud nejsou zlatavé.

6.

Po vychladnutí jsou gorgonzolové sušenky připravené k servírování. Dobrou chuť! :-)

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	25 min příprava 12 min vaření 37 min celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	předkrmy a chuťovky česká pečení

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	351.64 kcal
Protein	8.76 g
Sacharidy z toho cukr	25.77 g 0.52 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	23.17 g 9.08 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
semínka slunečnicová	0.167 lžičky	0.10 g	0.26 g	0.02 g	0.06 g	0.01 g	2.92 kcal
Gorgonzola	13 a 1/3 g	2.85 g	3.83 g	2.49 g	0.31 g	0.07 g	47.07 kcal
lněná semínka	0.167 lžičky	0.09 g	0.21 g	0.02 g	0.01 g	0.01 g	2.67 kcal
paprika pálivá	0.083 lžičky	0.02 g	0.02 g	0.00 g	0.06 g	0.00 g	0.53 kcal
mouka hladká	33 a 1/3 g	3.44 g	0.33 g	0.05 g	24.54 g	0.09 g	121.33 kcal
Vegeta	0.083 lžičky	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.03 g	0.01 g	0.17 kcal
vejce	0.167 ks	0.92 g	0.70 g	0.23 g	0.05 g	0.03 g	10.49 kcal
Hera	16 a 2/3 g	0.00 g	12.00 g	5.56 g	0.03 g	0.02 g	108.00 kcal
smetana zakysaná	0.167 lžíce	0.05 g	0.39 g	0.20 g	0.09 g	0.07 g	3.96 kcal
ořechy vlašské	8 a 1/3 g	1.27 g	5.43 g	0.51 g	0.58 g	0.22 g	54.50 kcal
Součet		8.76 g	23.17 g	9.08 g	25.77 g	0.52 g	351.64 kcal

Gorgonzolové sušenky

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Gorgonzolové sušenky

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept