Gnocchi s mangoldem a smetanou

Tento recept na gnocchi s mangoldem je rychlý a chutný pokrm, který je ideální na oběd nebo večeři. Krémová smetanová omáčka s parmazánem dodává pokrmu bohatou chuť.

Reklama

Ingredience

Množství na
+
  porce

Postup přípravy

1.
Gnocchi uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme a dáme stranou.
2.
V pánvi zahřejeme olivový olej na středním ohni. Přidáme nasekanou cibuli a smažíme ji do sklovata (asi 3-4 minuty).
3.
Přidáme prolisovaný česnek a smažíme další 1 minutu, dokud se neuvolní aroma.
4.
Přidáme nasekaný mangold do pánve a vaříme, dokud nezměkne.
5.
Vmícháme smetanu a přivedeme k mírnému varu. Snížíme teplotu a necháme omáčku vařit asi 5 minut, dokud trochu nezhoustne.
6.
Přidáme nastrouhaný parmazán a dobře promícháme, aby se rozpustil. Osolíme a opepříme podle chuti.
7.
Do pánve přidáme uvařené gnocchi a jemně promícháme, aby se obalily omáčkou.
8.
Podáváme horké, posypané dalším parmazánem. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 25.11.2024

Reklama
Reklama
Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Hodnocení:
Čas: 15 min příprava
15 min vaření
30 min celkem
Množství: 3 × porce
Autor: Zuzana
Kategorie a štítky:

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
485.51 kcal
Protein
11.07 g
Sacharidy
z toho cukr
35.27 g
6.66 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
32.74 g
15.95 g

Detailní rozpis

Reklama
Reklama