Vepřová panenka s houbovou omáčkou a batátovými hranolky
-
- Přidat foto
-
Reklama
Tento recept na vepřovou panenku s houbovou omáčkou je ideální pro víkendové vaření. Lahodná kombinace masa, smetanové omáčky a pečených batátů jistě potěší všechny milovníky dobrého jídla.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Osolíme a opepříme vepřovou panenku ze všech stran. Na rozpálené pánvi panenku osmahneme po dobu 30 sekund z každé strany, aby se zatáhla.
2.
Přendáme panenku na plech, zapíchneme do masa pečicí sondu a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C. Vyndáme, když sonda ukáže 63 °C.
3.
Batáty důkladně umyjeme a nakrájíme na hranolky. Vyskládáme je na pečicí papír na plech, pokapeme olivovým olejem a posypeme kořením na grilovanou zeleninu.
4.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 30 minut.
5.
Na pánvi s olejem osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova.
6.
Přidáme nadrobno nakrájené houby a smažíme, dokud nezhnědnou.
7.
Přidáme smetanu a houbové koření. Vaříme asi 2 minuty, dokud se omáčka nezahustí.
8.
Podáváme vepřovou panenku s houbovou omáčkou a pečenými batáty ihned po uvaření. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 27.11.2024
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
25 min příprava 35 min vaření 1 hod celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 51 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
464.50 kcal |
Protein |
38.49 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
40.66 g
13.64 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
13.18 g
6.71 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
