Celerový salát s vejci
Tento celerový salát zaujme svou jednoduchostí a vyváženou chutí. Je to lehká, zdravá varianta, která skvěle poslouží jako rychlá svačina nebo lehká večeře.
Reklama
Postup přípravy
1.
Celer oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Po vychladnutí nastrouháme nahrubo.
2.
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3.
Jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečka.
4.
Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo.
5.
Pokud použijeme řapíkatý celer, nakrájíme ho na drobné kousky.
6.
Ve větší míse smícháme nastrouhaný celer, nakrájená vejce, jarní cibulku, mrkev a případně i řapíkatý celer.
7.
Přidáme zakysanou smetanu a majonézu. Ochutíme solí a pepřem a vše důkladně promícháme.
8.
Salát můžeme podávat ihned nebo nechat krátce odležet v lednici, aby se chutě spojily.
9.
Lze servírovat jako přílohu, lehký salát nebo použít jako pomazánku na pečivo. Na ozdobu přidáme plátky vajíčka, ředkvičky nebo bylinky podle chuti. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 11.12.2024
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
| Hodnocení: | |
|---|---|
| Čas: |
20 min příprava 20 min vaření 40 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Kategorie a štítky: |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
135.18 kcal |
Protein |
6.17 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
9.42 g
3.02 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
7.26 g
2.14 g
|
Reklama
Reklama
