Sladko-slaná kuřecí křidélka

Name: Sladko-slaná kuřecí křidélka
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: kuřecí křídla - 1 kg; olej rostlinný - 1 lžíce; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; NA MARINÁDU:; sojová omáčka - 4 lžíce; med - 2 lžíce; kečup - 2 lžíce; cukr hnědý - 2 lžíce; rýžový ocet - 1 lžíce; česnek, prolisovaný - 2 stroužky; zázvor čerstvý, nastrouhaný - 1 lžička; chilli omáčka, volitelné - 1 lžička; olej sezamový - 1 lžička

Přidat foto

Pečená kuřecí křidélka se sladko-slanou marinádou jsou ideálním jídlem pro milovníky výrazných chutí. Kombinace medu, sójové omáčky a aromatického koření dodává pokrmu neodolatelnou karamelovou glazuru. Tento recept je skvělou volbou pro přátelská setkání nebo jako chutná alternativa k tradičním obědům. Snadná příprava a šťavnatý výsledek si získají každého, kdo je ochutná.

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

1.

Kuřecí křidélka omyjeme, osušíme a z každého křídla odřízneme špičku (pokud je přítomná). Potřeme je olejem, osolíme, opepříme a dáme stranou.

2.

V misce smícháme všechny ingredience na marinádu: sójovou omáčku, med, kečup, cukr, ocet, česnek, zázvor, chilli omáčku a sezamový olej. Důkladně promícháme, aby se cukr rozpustil.

3.

Křidélka vložíme do velké uzavíratelné nádoby nebo sáčku, zalijeme marinádou, uzavřeme a necháme marinovat v lednici alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.

4.

Předehřejeme troubu na 200 °C. Křidélka rozložíme na plech vyložený pečicím papírem nebo do zapékací mísy. Pečeme přibližně 35–40 minut, během pečení křidélka několikrát otočíme a potíráme zbylou marinádou, aby se krásně leskla.

5.

Hotová křidélka servírujeme horká, posypaná sezamovými semínky nebo čerstvým nasekaným koriandrem pro extra chuť. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 12.1.2025

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	25 min příprava 40 min vaření 1 hod 5 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	kuřecí maso česká pečení bezlepkové bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	602.43 kcal
Protein	45.35 g
Sacharidy z toho cukr	20.58 g 18.59 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	36.80 g 9.48 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
kečup	1/2 lžíce	0.09 g	0.01 g	0.00 g	2.30 g	1.81 g	8.59 kcal
cukr hnědý	1/2 lžíce	0.01 g	0.00 g	0.00 g	7.36 g	7.28 g	28.50 kcal
chilli omáčka	1/4 lžičky	0.01 g	0.01 g	0.00 g	1.08 g	0.80 g	4.52 kcal
med	1/2 lžíce	0.03 g	0.00 g	0.00 g	8.63 g	8.62 g	31.92 kcal
zázvor čerstvý	1/4 lžičky	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.08 g	0.01 g	0.40 kcal
kuřecí křídla	250 g	43.80 g	32.13 g	8.84 g	0.00 g	0.00 g	477.50 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sojová omáčka	1 lžíce	1.30 g	0.09 g	0.01 g	0.66 g	0.06 g	8.48 kcal
rýžový ocet	1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
olej sezamový	1/4 lžičky	0.00 g	1.15 g	0.16 g	0.00 g	0.00 g	10.17 kcal
olej rostlinný	1/4 lžíce	0.00 g	3.40 g	0.47 g	0.00 g	0.00 g	30.12 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		45.35 g	36.80 g	9.48 g	20.58 g	18.59 g	602.43 kcal

Sladko-slaná kuřecí křidélka

Ingredience

Na marinádu

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Sladko-slaná kuřecí křidélka

Ingredience

Na marinádu

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept