Kremrole

Name: Kremrole
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: mouka hladká - 250 g; máslo - 125 g; sůl - 1/4 lžičky; cukr moučkový - 1/2 lžičky; vejce - 1 ks; smetana ke šlehání - 2 lžíce; ocet - 1/2 lžičky; NA NÁPLŇ:; mléko - 500 ml; cukr moučkový - 4 lžíce; puding vanilkový - 2 balíčky; máslo - 250 g; rum, libovolné - 2 lžíce; cukr moučkový - na posypání

Přidat foto

Kremrole jsou sladkým dezertem s křehkým těstem a lahodnou náplní. Tento tradiční recept se připravuje z křehkého těsta, které je plněné krémem, a na závěr posypané moučkovým cukrem nebo ozdobené čokoládovou polevou. Skvělý dezert, který potěší každého milovníka sladkých pochoutek.

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

1.

V míse smícháme mouku, sůl, cukr a na kousky nakrájené studené máslo. Vše zpracujeme na jemné drobky, poté přidáme vejce, smetanu a ocet. Vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme odpočinout v lednici alespoň 30 minut.

2.

Těsto vyválíme na plát a nakrájíme na pruhy široké asi 2-3 cm. Tyto pruhy omotáme kolem kremrolových formiček nebo ruliček.

3.

Připravené těsto pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C po dobu přibližně 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé.

4.

V mléce rozmícháme cukr a vanilkový pudinkový prášek. Přivedeme k varu a za stálého míchání uvaříme pudink. Necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme máslo do krémové konzistence a postupně do něj vmícháme vychladlý pudink. Nakonec přidáme rum.

5.

Po upečení necháme kremrole vychladnout a pak je pomocí cukrářského sáčku naplníme připravenou náplní.

6.

Kremrole lehce posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 14.1.2025

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	2 hod příprava 20 min vaření 2 hod 20 min celkem
Množství:	8 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	dezerty a moučníky česká pečení vegetariánské

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	531.02 kcal
Protein	6.40 g
Sacharidy z toho cukr	32.02 g 8.63 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	41.52 g 25.73 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
mouka hladká	31 a 1/4 g	3.23 g	0.31 g	0.05 g	23.00 g	0.08 g	113.75 kcal
vejce	1/8 ks	0.69 g	0.52 g	0.17 g	0.04 g	0.02 g	7.87 kcal
puding vanilkový	1/4 balíčku	0.10 g	0.07 g	0.00 g	0.70 g	0.40 g	3.81 kcal
sůl	0.031 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr moučkový	0.063 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.16 g	0.15 g	0.61 kcal
cukr moučkový	1/2 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	3.99 g	3.91 g	15.56 kcal
cukr moučkový	na posypání	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.31 g	0.31 g	1.22 kcal
mléko	62 a 1/2 ml	1.88 g	1.25 g	0.57 g	3.13 g	3.13 g	29.38 kcal
máslo	15.625 g	0.13 g	12.67 g	8.03 g	0.01 g	0.01 g	112.03 kcal
smetana ke šlehání	1/4 lžíce	0.11 g	1.35 g	0.86 g	0.11 g	0.11 g	12.75 kcal
ocet	0.063 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.06 kcal
máslo	31 a 1/4 g	0.27 g	25.35 g	16.05 g	0.02 g	0.02 g	224.06 kcal
rum	1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.56 g	0.49 g	9.94 kcal
Součet		6.40 g	41.52 g	25.73 g	32.02 g	8.63 g	531.02 kcal

Kremrole

Ingredience

Na náplň

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Kremrole

Ingredience

Na náplň

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept