Papriky omyjeme, odstraníme stopky a semínka.

Rýži uvaříme podle návodu, scedíme ji a necháme vychladnout.

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na pánvi s trochou olivového oleje je osmahneme dozlatova.

V misce smícháme mleté maso, vychladlou rýži, osmaženou cibuli s česnekem, vejce, strouhanku, oregano, sůl a pepř. Dobře promícháme.

Touto směsí naplníme paprikové lusky a zakryjeme je poklicí nebo alobalem.

Na pánvi s olivovým olejem osmahneme cibuli a česnek dozlatova.

Přidáme drcená rajčata, cukr, sůl, pepř, bylinky a bobkové listy. Necháme omáčku vařit na mírném ohni asi 15 minut, dokud nezhoustne. Rozmixujeme.

Omáčku ochutnáme a případně upravíme koření.

Těstoviny vaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Po uvaření je scedíme a dáme stranou.

Na dno pekáče nalijeme trochu rajské omáčky.

Plněné papriky vložíme do pekáče a zalijeme zbylou omáčkou.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, dokud papriky nezměknou.

Plněné papriky podáváme na talíři s vařenými těstovinami a omáčkou. Dobrou chuť! :-)

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	25 min příprava 45 min vaření 1 hod 10 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	mleté maso česká bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	1,036.69 kcal
Protein	38.11 g
Sacharidy z toho cukr	106.85 g 13.69 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	47.25 g 11.32 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
mleté maso	125 g	18.13 g	37.13 g	9.66 g	0.00 g	0.00 g	406.63 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
olej olivový	1/4 lžíce	0.00 g	3.38 g	0.47 g	0.00 g	0.00 g	29.84 kcal
rajčata krájená (v plechovce)	1/4 plechovky	1.30 g	0.10 g	0.00 g	4.70 g	3.90 g	24.90 kcal
cukr moučkový	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.62 g	0.61 g	2.43 kcal
oregáno drcené	1/8 lžičky	0.02 g	0.01 g	0.00 g	0.06 g	0.01 g	0.60 kcal
těstoviny	1 porce	13.04 g	1.51 g	0.28 g	71.47 g	2.67 g	371.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
oregáno drcené	1/4 lžičky	0.04 g	0.02 g	0.01 g	0.12 g	0.02 g	1.19 kcal
česnek	1/4 stroužku	0.05 g	0.00 g	0.00 g	0.23 g	0.01 g	1.12 kcal
paprika bílá	1 ks	1.52 g	0.38 g	0.00 g	3.99 g	3.99 g	32.30 kcal
rýže	25 g	1.65 g	0.15 g	0.04 g	19.84 g	0.00 g	90.00 kcal
bobkový list	1/2 lístku	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.00 g	0.16 kcal
olej olivový	1/4 lžíce	0.00 g	3.38 g	0.47 g	0.00 g	0.00 g	29.84 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
bazalka sušená	1/4 lžičky	0.08 g	0.01 g	0.01 g	0.04 g	0.01 g	0.82 kcal
strouhanka	1/4 lžíce	0.20 g	0.08 g	0.02 g	1.01 g	0.09 g	5.93 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
vejce	1/4 ks	1.38 g	1.05 g	0.34 g	0.08 g	0.04 g	15.73 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		38.11 g	47.25 g	11.32 g	106.85 g	13.69 g	1,036.69 kcal

Paprikový lusk plněný mletým masem, rajská omáčka s těstovinami

Ingredience