Name: Banánový řez s karamelovým pudinkem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: banán, zralý - 3 velké kusy; vejce - 2 ks; jedlá soda - 1 lžička; čokoláda na vaření, rozehřátá - 100 g; mouka hladká - 30 g; prášek do pečiva - 1/2 balíčku; NA KRÉM:; puding karamelový - 1 balíček; mléko - 200 ml; kokosový jogurt - 100 g; NA OZDOBU:; šlehačka - podle chuti

Banány rozmačkáme vidličkou nebo v mixéru na hladkou kaši.

Přidáme celá vejce, rozehřátou čokoládu, jedlou sodu a hladkou mouku. Vše dobře promícháme do hladkého těsta.

Těsto nalijeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu těsta nevyjde suchá.

Po upečení necháme korpus vychladnout.

Do misky nalijeme mléko a přidáme karamelový pudink.

Pudink vyšleháme a uvaříme podle návodu na obalu. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu.

Do vychladlého pudinku vmícháme kokosový jogurt a vše dobře promícháme do hladkého krému.

Na vychladlý korpus rovnoměrně namažeme připravený karamelový krém. Necháme buchtu vychladit v lednici alespoň 2 hodiny, aby se krém dobře zatuhl a spojil s těstem.

Před podáváním dozdobíme buchtu šlehačkou. Dobrou chuť! :-)

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 30 min vaření 45 min celkem
Množství:	8 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	buchty a koláče česká pečení vegetariánské

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	174.61 kcal
Protein	4.05 g
Sacharidy z toho cukr	21.38 g 12.76 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	7.59 g 4.30 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vejce	1/4 ks	1.38 g	1.05 g	0.34 g	0.08 g	0.04 g	15.73 kcal
mouka hladká	3 a 3/4 g	0.39 g	0.04 g	0.01 g	2.76 g	0.01 g	13.65 kcal
šlehačka	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
banán	0.375 velkého kusu	0.56 g	0.17 g	0.06 g	10.32 g	6.24 g	45.39 kcal
prášek do pečiva	0.063 balíčku	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.01 kcal
čokoláda na vaření	12 a 1/2 g	0.77 g	4.79 g	2.75 g	5.55 g	4.59 g	72.38 kcal
kokosový jogurt	12 a 1/2 g	0.08 g	1.00 g	0.88 g	0.63 g	0.13 g	11.50 kcal
jedlá soda	1/8 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
puding karamelový	1/8 balíčku	0.14 g	0.05 g	0.04 g	0.79 g	0.51 g	4.21 kcal
mléko	25 ml	0.75 g	0.50 g	0.23 g	1.25 g	1.25 g	11.75 kcal
Součet		4.05 g	7.59 g	4.30 g	21.38 g	12.76 g	174.61 kcal

Banánový řez s karamelovým pudinkem

Ingredience

Na krém

Na ozdobu

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Banánový řez s karamelovým pudinkem

Ingredience

Na krém

Na ozdobu

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept