Čedarové muffiny

Slané muffiny jsou skvělou volbou, když chcete pohostit návštěvu nebo si jen dopřát něco netradičního. Tento recept kombinuje výraznou chuť čedaru, křupavou slaninu a jemnou jarní cibulku.

Reklama

Ingredience

Na drobenku

Množství na
+
  kusů

Postup přípravy

1.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a v pánvi ji vyškvaříme dozlatova a dokřupava. Přebytečný tuk slijeme.
2.
Čedar nastrouháme nahrubo. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka.
3.
Ve větší míse prošleháme vejce, rozpuštěné vychladlé máslo a jogurt.
4.
Postupně přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme, až vznikne hladké těsto.
5.
Nakonec do těsta vmícháme připravenou slaninu, čedar a cibulku.
6.
V malé misce smícháme změklé máslo, semínka a strouhaný čedar, aby vznikla sypká drobenka.
7.
Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme je těstem zhruba do ¾.
8.
Povrch každého muffinu posypeme připravenou drobenkou.
9.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 20 minut, dokud nejsou muffiny zlatavé a propečené.
10.
Muffiny necháme krátce vychladnout a podáváme ještě teplé nebo při pokojové teplotě. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 3.4.2025

Reklama
Reklama
Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Hodnocení:
Čas: 20 min příprava
20 min vaření
40 min celkem
Množství: 12 × kusů
Autor: Zuzana
Kategorie a štítky:

Nutriční hodnoty

Množství
1 × kusů
Energetická hodnota
262.83 kcal
Protein
9.74 g
Sacharidy
z toho cukr
17.11 g
1.14 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
16.85 g
8.14 g

Detailní rozpis

Reklama
Reklama