Čedarové muffiny
Slané muffiny jsou skvělou volbou, když chcete pohostit návštěvu nebo si jen dopřát něco netradičního. Tento recept kombinuje výraznou chuť čedaru, křupavou slaninu a jemnou jarní cibulku.
Reklama
Postup přípravy
1.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a v pánvi ji vyškvaříme dozlatova a dokřupava. Přebytečný tuk slijeme.
2.
Čedar nastrouháme nahrubo. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka.
3.
Ve větší míse prošleháme vejce, rozpuštěné vychladlé máslo a jogurt.
4.
Postupně přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme, až vznikne hladké těsto.
5.
Nakonec do těsta vmícháme připravenou slaninu, čedar a cibulku.
6.
V malé misce smícháme změklé máslo, semínka a strouhaný čedar, aby vznikla sypká drobenka.
7.
Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme je těstem zhruba do ¾.
8.
Povrch každého muffinu posypeme připravenou drobenkou.
9.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 20 minut, dokud nejsou muffiny zlatavé a propečené.
10.
Muffiny necháme krátce vychladnout a podáváme ještě teplé nebo při pokojové teplotě.
Dobrou chuť! :-)
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Hodnocení: | |
---|---|
Čas: |
20 min příprava 20 min vaření 40 min celkem |
Množství: | 12 × kusů |
Autor: | Zuzana |
Kategorie a štítky: |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × kusů |
Energetická hodnota |
262.83 kcal |
Protein |
9.74 g |
Sacharidy
z toho cukr
|
17.11 g
1.14 g
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
16.85 g
8.14 g
|
Reklama
Reklama