Salát s pečenými brambory a halloumi

Name: Salát s pečenými brambory a halloumi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: salátová směs, mix salátů s mrkví - 2 hrsti; sýr cottage - 100 g; hořčice medová - 1/2 lžičky; majonéza - 2 lžíce; brambory - 6 malých kusů; olej olivový - 1 lžíce; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; okurka salátová - 1/4 ks; paprika červená - 1/3 ks; brusinky - podle chuti; sýr Halloumi - 200 g

Přidat foto

Tento salát s pečenými brambory a halloumi je ideálním pokrmem pro všechny, kdo hledají něco chutného, ale zároveň zdravého. Kombinace křupavých brambor, slaného halloumi a jemné zeleniny s krémovým cottage sýrem vytváří dokonalý balanc chutí. Perfektní jako lehká večeře nebo výživný oběd.

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

1.

Brambory omyjeme a nakrájíme na plátky. Smícháme je s olivovým olejem, solí a pepřem. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 30-40 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé. Pravidelně je promícháme.

2.

Do mísy dáme mix salátů, nakrájenou papriku a okurku, cottage, medovou hořčici a majonézu. Promícháme do hladka.

3.

Halloumi nakrájíme na plátky a opékáme na pánvi s trochou oleje na střední teplotě asi 2–3 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavé, případně na kontaktním grilu nasucho.

4.

Na talíř naservírujeme salát, přidáme pečené brambory a halloumi. Přidáme lžičku brusinek. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 9.4.2025

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 40 min vaření
Množství:	2 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	bezmasá jídla zeleninové saláty grilování vegetariánské bezlepkové

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	762.01 kcal
Protein	34.33 g
Sacharidy z toho cukr	47.94 g 6.50 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	45.66 g 21.49 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
majonéza	1 lžíce	0.13 g	10.33 g	1.62 g	0.08 g	0.08 g	93.84 kcal
olej olivový	1/2 lžíce	0.00 g	6.75 g	0.93 g	0.00 g	0.00 g	59.67 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
okurka salátová	1/8 ks	0.24 g	0.07 g	0.01 g	0.60 g	0.57 g	4.95 kcal
hořčice medová	1/4 lžičky	0.04 g	0.06 g	0.00 g	0.31 g	0.30 g	0.88 kcal
salátová směs	1 hrst	0.50 g	0.00 g	0.00 g	1.00 g	0.13 g	6.00 kcal
sýr cottage	50 g	5.56 g	2.15 g	0.86 g	1.69 g	1.34 g	49.00 kcal
brambory	3 malé kusy	5.66 g	0.25 g	0.07 g	42.48 g	2.26 g	212.52 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
paprika červená	0.167 ks	0.20 g	0.06 g	0.01 g	0.78 g	0.83 g	6.15 kcal
brusinky	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sýr Halloumi	100 g	22.00 g	26.00 g	18.00 g	1.00 g	1.00 g	329.00 kcal
Součet		34.33 g	45.66 g	21.49 g	47.94 g	6.50 g	762.01 kcal

Salát s pečenými brambory a halloumi

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Salát s pečenými brambory a halloumi

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept