Vepřové nudličky na kmíně s rýží

Name: Vepřové nudličky na kmíně s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: vepřová kýta, nebo plec - 500 g; kmín drcený - 1 lžíce; olej rostlinný, nebo máslo - 2 lžíce; cibule - 1 ks; česnek - 2 stroužky; vývar, nebo voda - 200 ml; sojová omáčka, volitelné - 1 lžíce; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; NA RÝŽI:; rýže, nebo dle počtu porcí - 1 hrnek; voda - 2 hrnky; olej rostlinný - 1 lžíce

Přidat foto

Vepřové nudličky na kmíně s rýží je jednoduchý a chutný pokrm, který kombinuje jemné vepřové maso s charakteristickou chutí kmínu. Tento recept je ideální pro rychlý oběd či večeři, kdy potřebujete s minimem ingrediencí připravit skvělé jídlo. Vepřové nudličky se skvěle hodí k nadýchané rýži, která vše doplňuje a činí pokrm vyváženým a sytým.

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

1.

Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky.

2.

Do hrnce dáme 2 hrnky vody, přivedeme k varu, přidáme lžíci oleje a osolíme. Přidáme rýži a vaříme podle návodu, obvykle 10-12 minut, dokud není rýže hotová a voda se vstřebá.

3.

Na pánvi rozehřejeme olej nebo máslo a osmahneme cibuli nakrájenou na jemno. Jakmile cibule změkne, přidáme nakrájený česnek a krátce osmahneme.

4.

Přidáme vepřové nudličky, které opečeme ze všech stran dozlatova. Poté přidáme kmín, osolíme a opepříme dle chuti. Můžeme přidat i lžíci sojové omáčky pro výraznější chuť.

5.

K masu přilijeme vývar nebo vodu a necháme 10-15 minut dusit, dokud maso nebude měkké a omáčka se trochu zredukuje.

6.

Hotové vepřové nudličky na kmíně podáváme s vařenou rýží. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 23.4.2025

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 30 min vaření 45 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	vepřové maso česká bezlepkové bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	431.60 kcal
Protein	31.03 g
Sacharidy z toho cukr	41.93 g 1.23 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	14.98 g 2.53 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vepřová kýta	125 g	26.25 g	4.00 g	0.96 g	0.00 g	0.00 g	141.25 kcal
olej rostlinný	1/2 lžíce	0.00 g	6.80 g	0.93 g	0.00 g	0.00 g	60.25 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
sojová omáčka	1/4 lžíce	0.33 g	0.02 g	0.00 g	0.17 g	0.02 g	2.12 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
voda	1/2 hrnku	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
rýže	1/4 hrnku	3.22 g	0.28 g	0.08 g	38.68 g	0.00 g	175.50 kcal
kmín drcený	1/4 lžíce	0.27 g	0.33 g	0.02 g	0.51 g	0.03 g	5.63 kcal
vývar	50 ml	0.57 g	0.11 g	0.06 g	0.02 g	0.00 g	3.50 kcal
olej rostlinný	1/4 lžíce	0.00 g	3.40 g	0.47 g	0.00 g	0.00 g	30.12 kcal
Součet		31.03 g	14.98 g	2.53 g	41.93 g	1.23 g	431.60 kcal

Vepřové nudličky na kmíně s rýží

Ingredience

Na rýži

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vepřové nudličky na kmíně s rýží

Ingredience

Na rýži

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept