Caesar salát
-
- Přidat foto
-
Reklama
Caesar salát je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších salátů na světě. Tato ikonická kombinace čerstvých surovin, bohatého dresinku a křupavých krutonů se stala klasikou ve světě gastronomie. Caesar salát je oblíbený pro svou svěžest, výživnost a vyváženou chuťovou paletu.
Reklama
Ingredience
Na krutony
Na dresink
Na salát
Postup přípravy
1.
Krutony: Česnek podélně rozpůlíme a nastrouháme na jemném struhadle. Bagetku nakrájíme na asi 1,5 cm široké plátky a každý plátek rozkrojíme na 4 díly. Na pánvi na středním ohni rozehřejeme máslo a krátce na něm za stálého míchání orestujeme česnek a lehounce osolíme. Přidáme nakrájenou bagetku a necháme ji za častého míchání zezlátnout.
2.
Dresink: Česnek podélně rozpůlíme a nastrouháme na jemném struhadle nebo utřeme se špetkou soli na pastu. Ančovičky nakrájíme najemno a smícháme je s česnekem, ostatními surovinami na dresink a 3 lžícemi vody.
3.
Salát: Z listů salátu vykrojíme tuhé středy a listy natrháme do mísy na velikost sousta. Přidáme předem opečenou slaninu a ogrilované kuřecí prso, které jsme ochutili pouze solí a pepřem.
4.
Nakonec přidáme krutony, přiměřené množství dresinku a vše důkladně promícháme. Hotový salát posypeme hoblinkami Parmazánu nebo sýru Grana Padano. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 18.7.2023
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
30 min příprava 30 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 63 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
695.76 kcal |
Protein |
33.26 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
9.63 g
3.18 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
56.36 g
16.28 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
