Name: Čočkovo-ředkvičkový salát
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: čočka červená - 1 hrnek; ředkvičky - 10 ks; rajčata sušená - 80 g; avokádo - 1 ks; sterilované okurky - 8 ks; paprika červená kapie - 1 ks; salát ledový - 1/3 hlávky; sojanéza (vegan majonéza) - 2 lžíce; hořčice dijonská - 1 lžíce; sůl - 1 špetka; pepř mletý - 1 špetka; semínka slunečnicová - 1 hrst

Uvaříme čočku dle návodu tak, že 1 šálek čočky uvaříme ve 3 šálcích vody. Já osobně dávám vody o něco méně a vařím čočku o něco kratší dobu. Čočka pak není rozvařená.

Pak už jen nakrájíme veškerou zeleninu, kterou dáme o velké mísy.

Čočku scedíme, propláchneme studenou vodou a přidáme k zelenině.

Osolíme a opepříme, zamícháme se sojanézou a hořčicí.

Nakonec opražíme semínka a ozdobíme.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Liška
Kategorie a štítky:	zeleninové saláty vegetariánské veganské bezlepkové bez laktózy rajčata

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	259.92 kcal
Protein	12.13 g
Sacharidy z toho cukr	26.24 g 7.76 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	9.44 g 1.22 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
čočka červená	0.167 hrnku	7.65 g	0.69 g	0.12 g	16.74 g	0.00 g	114.56 kcal
ředkvičky	1 a 2/3 ks	0.05 g	0.01 g	0.00 g	0.14 g	0.14 g	1.20 kcal
rajčata sušená	13 a 1/3 g	1.88 g	0.40 g	0.06 g	5.79 g	5.01 g	34.40 kcal
avokádo	0.167 ks	0.67 g	4.89 g	0.71 g	0.61 g	0.22 g	53.33 kcal
sterilované okurky	1 a 1/3 ks	0.29 g	0.17 g	0.05 g	0.92 g	0.92 g	9.53 kcal
paprika červená kapie	0.167 ks	0.27 g	0.08 g	0.01 g	1.07 g	1.15 g	8.47 kcal
salát ledový	0.056 hlávky	0.27 g	0.03 g	0.00 g	0.31 g	0.16 g	3.00 kcal
sojanéza (vegan majonéza)	1/3 lžíce	0.30 g	1.59 g	0.15 g	0.10 g	0.04 g	16.10 kcal
hořčice dijonská	0.167 lžíce	0.23 g	0.30 g	0.02 g	0.27 g	0.05 g	4.68 kcal
sůl	0.167 špetky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	0.167 špetky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.01 g	0.00 g	0.04 kcal
semínka slunečnicová	0.167 hrsti	0.52 g	1.29 g	0.11 g	0.29 g	0.07 g	14.60 kcal
Součet		12.13 g	9.44 g	1.22 g	26.24 g	7.76 g	259.92 kcal

Čočkovo-ředkvičkový salát

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Čočkovo-ředkvičkový salát

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept