Výborná polévka s kopcem uzeného masa zahřeje a zachutná k obědu i k večeři. Nejlépe chutná druhý den, kdy mají kroupy dostatek času nasáknout.

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

500 g vepřové kýty vcelku dáme do vroucí vody. Přidáme kroupy, bobkový list a nové koření.

Vaříme 1,5 hodiny.

Po uvaření vyjmeme uzené maso, odkrojíme 200 g plátek a nakrájíme jej na kostičky. Ostatní maso už do polévky nepoužijeme.

Nakrájené maso vrátíme do polévky, dochutíme solí a pepřem, krátce povaříme a můžeme podávat.

Od: Ráďa 78, 8.6.2019

Reklama

Uzená polévka s mrkví a kuskusem

Uzená polévka

Uzená polévka s kroupami

Žádné komentáře.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	1 hod 30 min celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	vývary česká bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	146.78 kcal
Protein	13.02 g
Sacharidy z toho cukr	6.70 g 0.26 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	7.06 g 0.91 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vepřová kýta uzená	83 a 1/3 g	11.67 g	6.67 g	0.83 g	0.00 g	0.00 g	109.17 kcal
bobkový list	1 lístek	0.01 g	0.01 g	0.00 g	0.05 g	0.00 g	0.31 kcal
nové koření celé	1 a 2/3 kuličky	0.05 g	0.06 g	0.00 g	0.44 g	0.00 g	2.84 kcal
kroupy	10 g	1.26 g	0.31 g	0.07 g	6.06 g	0.26 g	33.50 kcal
sůl	1/2 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	0.167 lžičky	0.04 g	0.01 g	0.01 g	0.15 g	0.00 g	0.96 kcal
Součet		13.02 g	7.06 g	0.91 g	6.70 g	0.26 g	146.78 kcal