1.

Hlavičky květáku rozdělíme na menší kousky. Pokud chcete, dáte na pár minut vařit do vody, aby květák změkl, ale já je hodila rovnou na pánev s olejem a zprudka osmažila. Když je květák na okrajích hnědý, podlijeme deckou vody a necháme pár minut být.

2.

Oloupeme cibuli a nakrájíme na nudličky. Přendáme do misky a k ní omytá nakrájená rajčata na kostičky.

3.

Nakrájíme si salát na nudličky.

4.

Teď je čas rozkrojit avokádo, vydloubnout a předat do mixéru. Osolit a opepřit. Je možné přidat i česnek, ale já ho vynechala. Pak už jen vymačkat šťávu z limetky, kydnout lžíci sojanézy a přidat vodu dle libosti, aby byla zálivka buď krémová, nebo více tekutá. Záleží na Vás.

5.

Vrátíme se ke květáku, zalijeme sójovkou a tekutým kouřem a podlijeme ještě trochou vody, aby se květák hezky obarvil. Zaprášíme solamylem, tím se květák hezky obalí.

6.

V druhé pánvičce rozehřejeme olej a přidáme cizrnu s kořením, promícháme cca 2 minutky, jen aby se cizrna prohřála.

7.

A tím je celé tacos připravené k nandání do tortill.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 30 min vaření 1 hod celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Liška
Kategorie a štítky:	luštěninová jídla bezmasá jídla vegetariánské veganské bez laktózy rajčata

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	634.40 kcal
Protein	20.35 g
Sacharidy z toho cukr	78.74 g 13.58 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	20.76 g 5.00 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
tortilla	2 ks	9.84 g	9.59 g	3.51 g	55.06 g	4.45 g	367.20 kcal
cizrna sterilovaná	1/4 plechovky	4.91 g	1.94 g	0.20 g	9.09 g	2.59 g	87.60 kcal
květák	2 růžičky	0.50 g	0.07 g	0.03 g	0.77 g	0.50 g	6.50 kcal
rajčata	1 a 1/2 ks	1.62 g	0.37 g	0.05 g	4.96 g	4.85 g	33.21 kcal
cibule červená	1/4 ks	0.46 g	0.05 g	0.00 g	3.81 g	0.00 g	21.67 kcal
salát ledový	1/8 hlávky	0.61 g	0.07 g	0.01 g	0.71 g	0.35 g	6.75 kcal
avokádo	1/4 ks	1.00 g	7.33 g	1.06 g	0.92 g	0.33 g	80.00 kcal
sojanéza (vegan majonéza)	1/4 lžíce	0.22 g	1.19 g	0.11 g	0.07 g	0.03 g	12.08 kcal
sójová omáčka tamari	1/2 lžíce	0.79 g	0.01 g	0.00 g	0.36 g	0.13 g	4.50 kcal
tekutý kouř	1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
paprika mletá sladká	1/4 lžičky	0.08 g	0.07 g	0.01 g	0.11 g	0.06 g	1.62 kcal
koření gyros	1/2 lžičky	0.11 g	0.05 g	0.00 g	0.52 g	0.11 g	2.97 kcal
šťáva z limetky	z 1/8 kusu	0.02 g	0.00 g	0.00 g	0.44 g	0.09 g	1.38 kcal
bramborový škrob (Solamyl)	1/4 lžíce	0.17 g	0.01 g	0.00 g	1.93 g	0.09 g	8.93 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
voda	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
česnek	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		20.35 g	20.76 g	5.00 g	78.74 g	13.58 g	634.40 kcal

Tacos s květákem a cizrnou

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Tacos s květákem a cizrnou

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept