Name: Jahodové kynuté koláče
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 16
Ingredients: NA TĚSTO:; mouka hladká - 650 g; sůl - 1/2 lžíce; cukr krystal - 100 g; máslo - 100 g; olej rostlinný - 50 ml; kůra z citronu - 2 lžičky; vejce - 3 ks; sušené droždí - 1 balíček (po 7g); mléko - 200 ml; NA DROBENKU:; mouka polohrubá - 150 g; cukr krystal - 100 g; cukr vanilkový - 1 ks; máslo - 120 g

1.

Nejprve si připravíme do mísy mouku, sůl a cukr. Promícháme a uprostřed si připravíme důlek.

2.

Následně si ohřejeme cca 100 ml mléka, které nalijeme do důlku a nasypeme do něj droždí.

3.

Necháme tak a připravíme si máslo, které rozehřejeme v hrnečku, nalijeme do těsta a promícháme.

4.

Nakonec dolijeme olej, přidáme 1 celé vejce a 2 žloutky + mléko a těsto zpracujeme tak, aby se nelepilo k míse. V případě potřeby přidáme mouku a dáme vykynout cca na 1 hod na teplé místo.

5.

Než těsto vykyne připravíme si drobenku a ovoce nakrájíme na malé kousky.

6.

Po vykynutí vytváříme z těsta menší čtverečky (okraje mohou být tenčí, koláče v troubě ještě dost nakynou) a doprostřed dáme připravené ovoce.

7.

Posypeme drobenkou a vložíme na plech. Troubu předehřejeme na 180 °C a koláče pečeme cca 30-40 min. Jakmile se okraje zabarví, vyndáme a necháme vychladnout. Dobrou chuť!

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	1 hod 45 min příprava 40 min vaření 2 hod 15 min celkem
Množství:	16 × ks
Autor:	Marie
Kategorie a štítky:	buchty a koláče česká pečení vegetariánské

Množství	1 × ks
Energetická hodnota	396.77 kcal
Protein	6.93 g
Sacharidy z toho cukr	55.98 g 19.53 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	15.64 g 7.91 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
mouka hladká	40.625 g	4.20 g	0.40 g	0.06 g	29.90 g	0.11 g	147.88 kcal
sůl	0.031 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr krystal	6 a 1/4 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	6.25 g	6.24 g	24.19 kcal
máslo	6 a 1/4 g	0.05 g	5.07 g	3.21 g	0.00 g	0.00 g	44.81 kcal
olej rostlinný	3 a 1/8 ml	0.00 g	2.88 g	0.39 g	0.00 g	0.00 g	25.47 kcal
kůra z citronu	1/8 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.01 g	0.01 g	0.12 kcal
vejce	0.188 ks	1.04 g	0.78 g	0.26 g	0.06 g	0.03 g	11.80 kcal
sušené droždí	0.063 balíčku (po 7g)	0.18 g	0.03 g	0.00 g	0.06 g	0.00 g	1.42 kcal
mléko	12 a 1/2 ml	0.38 g	0.25 g	0.11 g	0.63 g	0.63 g	5.88 kcal
mouka polohrubá	9.375 g	1.02 g	0.13 g	0.02 g	6.58 g	0.05 g	32.25 kcal
cukr krystal	6 a 1/4 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	6.25 g	6.24 g	24.19 kcal
cukr vanilkový	0.063 ks	0.00 g	0.01 g	0.00 g	6.23 g	6.23 g	25.00 kcal
máslo	7 a 1/2 g	0.06 g	6.08 g	3.85 g	0.00 g	0.00 g	53.78 kcal
Součet		6.93 g	15.64 g	7.91 g	55.98 g	19.53 g	396.77 kcal

Jahodové kynuté koláče

Ingredience

Na těsto

Na drobenku

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Jahodové kynuté koláče

Ingredience

Na těsto

Na drobenku

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept