Rychlá krémová houbová polévka
-
- Přidat foto
-
Reklama
Tato rychlá a lahodná krémová polévka vás díky rychlé přípravě bleskově dostane do kuchyně i z kuchyně. Náš recept na chuťově jemnou houbovou polévku je zdravější variantou oproti klasickým polévkám a můžete si ji v klidu dopřávat každý den. Tak jdeme vařit!
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Houby nakrájíme nahrubo. Do velkého, těžkého hrnce přidejte olej a máslo a vařte na středně vysoké teplotě, dokud se máslo zcela nerozpustí. Přidejte houby, sůl a pepř; vařte za častého míchání, dokud houby nezhnědnou a většina vlhkosti se odpaří, zhruba 8 až 10 minut.
2.
Přidejte do hrnce šalotku a jarní cibulku; vaříme za častého míchání až do změknutí, a to asi 4 minuty. Přidejte mouku a míchejte, dokud se vše nespojí. Poté přidejte vývar z bujónu či domácí vývar a mléko. Míchejte a seškrabujte, aby se ze dna hrnce uvolnily zhnědlé kousky. Směs necháme mírně přejít varem a za občasného míchání vaříme, dokud vývar nezhoustne, zhruba 5 minut. Poté přesuňte z tepla na chladnější část sporáku. Polovinu směsi rozmixujeme pomocí ponorného nebo jiného mixéru a poté ji vrátíme zpět do hrnce. Vmíchejte petržel a estragon; podávejte ideálně horké.
3.
Nezapomínejme na teplé polévky v zimním období, zahřejí naše tělo, jednoduše doplní tekutiny, vitamíny podpoří imunitu a my budeme šedé počasí za okny zvládat mnohem pozitivněji! Dobrou chuť!
Od: Ejmina, 27.1.2022
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
5 min příprava 15 min vaření 20 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Ejmina |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 9 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
276.72 kcal |
Protein |
13.42 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
16.14 g
14.35 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
18.48 g
7.60 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
