Po dlouhé zimě volá naše tělo po vnitřní očistě. Vyslyšte ho a dopřejte mu zasloužený restart. Za jarní detoxikaci se náležitě odmění, pozitivní účinky pocítíte záhy na těle i na duši. Pročistit organismus nemusí být navíc nikterak složité, jednoduše stačí do jídelníčku zařadit vhodné potraviny. Vybrali jsme pro vás 5 favoritů, kteří si v tomto směru vedou skvěle.
Jaro se nese ve znamení probouzející se přírody. Je to také doba, kdy máme tendenci se pustit do generálního úklidu domova, naleštit okna a ozdobit je rozkvetlými truhlíky. Zaměřit bychom se však měli i sami na sebe a dopřát si jarní očistu organismu.
Dokonce i menší změna v dosavadním jídelníčku a zvýšená konzumace potravin s detoxikačními vlastnostmi často mile překvapí svým pozitivním efektem. Toto jsou některé z prospěšných účinků:
lepší fungování imunitního systému
zdravější trávení
více energie a celkové vitality
zlepšení nálady
pozitivní vliv na paměť a koncentraci
prevence zánětlivých procesů v těle
čistší a zářivější pleť
úleva při opakujících se bolestech hlavy
ideální start pro redukční dietu
Příroda je štědrá a nalezneme v ní širokou škálu potravin, které se pyšní pročišťujícími účinky. Obecně jsou vhodná spíše lehká a dobře stravitelná jídla, která jsou bohatá na antioxidanty a vlákninu.
Dbát je třeba rovněž na dostatečný pitný režim.
Žahavá kráska představuje mnoha generacemi odzkoušenou bylinku s pročišťujícím účinky. Napomáhá vyplavit z těla všechny toxiny a další nežádoucí látky. A protože její sezóna začíná právě v jarních měsících, není problém dopřát si detoxikační kúru z čerstvě natrhaných kopřiv.
S příchodem jara lidský organismus potřebuje doplnit síly po zimním období. Pokud vám vaše zahrádka či blízké okolí nabízí možnost sběru kopřiv, můžete vyzkoušet tuto krémovou jarní polévku, která je vitamínovou bombou. Mrkev, celer, brambory a mladé kopřivy. Nezvyklá kombinace, jenž opravdu stojí za ochutnání. Jestliže v kuchyni rádi experimentujete, pojďte tuto netradiční jarní polévku vyzkoušet.
Česká krajina ukrývá i další léčivý zázrak, a tím je zdánlivě obyčejná pampeliška. Ve skutečnosti však vyniká svými detoxikačními vlastnostmi. Příznivě působí i na játra a žlučník, uklidňuje trávení, povzbuzuje činnost ledvin a má pozitivní efekt v případě rozličných kožních neduhů.
Obtížný plevel, kterého se těžko zbavujeme na záhonku nebo nádherný materiál pro upletení věnečku? Či snad legrační bílý chomáček, co s oblibou rozfoukají děti po louce? Ne! Pampeliška je léčivá bylina a pomáhá proti řadě neduhů.
Citrony patří mezi nejběžnější citrusové plody. Skrývá se v nich významné množství vitaminu C a dalších zdraví prospěšných látek, a proto se mohou stát i ony součástí vnitřní očisty těla. Napomáhají chránit buňky před oxidativní stresem, podporují metabolismus, kromě toho působí příznivě na imunitu a cévy.
Lemon curd, neboli krém z citronů, je tradičním anglickým dezertem, který můžete mlsat jen tak samostatně, anebo jej můžete přidat do všemožných koláčů. Díky své kyselkavé chuti se lemon curd skvěle hodí i do sladkého vánočního cukroví. Velmi populární je tento citronový krém zejména ve Velké Británii a ve Spojených státech. V posledních letech se s ním ale seznamují už i české hospodyňky. Proto vám přinášíme recept, jak na něj.
Dalším osvědčeným detoxikačním prostředkem je zelený, případně bílý čaj. Patří mezi významný zdroj antioxidantů, a proto ho buňky v těle doslova milují. Zelený čaj si poradí i s krevních cukrem, který udržuje v rovnováze. A je skvělým pomocníkem tehdy, pokud je třeba povzbudit látkovou výměnu.
Japonský tradiční čaj z jemně namletých zelených lístků se v poslední době těší velké oblibě i v Evropě. A není divu – čaj matcha obsahuje řadu zdraví prospěšných látek, zejména antioxidantů. Pravidelná konzumace čaje matcha může pomoci v boji s nadbytečnými kily nebo zlepšit stav pokožky. Naučte se správně připravovat tento super nápoj! Před několika lety se zelený prášek čaje matcha začala objevovat všude - v matcha latté, zmrzlině, smoothies, sušenkách, čokoládě a dalších. Třebaže je rozmani…
Exotické avokádo našlo cestu i do českých kuchyní. Nejenže skýtá zajímavé chuťové zážitky, ale jeho konzumace je navíc zdraví prospěšná. Najdeme v něm „zdravé tuky“ a další důležité živiny. Navíc se uvádí, že avokádo dokáže úspěšně regulovat chuť na sladké.
Máte doma starší chleba a na obyčejné topinky nemáte chuť? Tak určitě vyzkoušejte variantu s avokádem a rajčátky. Ultra rychlý a mega dobrý 🙂
Zařadit detoxikační potraviny do jídelníčku není složité. Ale aby se skutečně dostavil kýžený efekt, je vhodné se také zamyslet nad dosavadními stravovacími návyky. Je jasné, že pokud si dá člověk ke snídani kopřivové smoothie a večeři zají balením slaných chipsů, je zkrátka něco špatně.
Z jarní očisty organismu lze vytěžit maximum pouze tehdy, pokud se v jídelníčku zároveň omezí ty potraviny, které mají přesně opačný účinek. Které to jsou?
Čokoláda a sladkosti
Kofeinové nápoje
Alkohol
Polotovary
Zdroje: realfoodforlife.com, adventureyogi.com, goodfood.com.au, thenewpotato.com, opencolleges.edu.au
Od: Jitka Kučová, 15.3.2022