Bezlepkové jahodové knedlíky
-
- Přidat foto
-
Reklama
Sbíhají se vám sliny při pomyšlení na sladké knedlíky? Vytvořte si je rychle, snadno a hlavně zdravě. Ať už jste celiak, nebo jen chcete rozšířit své kulinářské schopnosti, tento recept vás nadchne svým snadným provedením a vynikající chutí. Knedlíky lze plnit jahodami, ale také meruňkami, švestkami, borůvkami a dalším oblíbeným ovocem.
Reklama
Ingredience
Na těsto
Na náplň
Na ozdobení
Postup přípravy
1.
Do větší hluboké nádoby rozklepneme jedno vejce a přidáme měkký tvaroh. Dokonale promícháme, a poté přidáváme další ingredience. Nejprve máslo, mléko, sůl, a nakonec mouku.
2.
Celou směs důkladně promícháme a dle potřeby přidáváme mouku, aby těsto příliš nelepilo. Bezlepkové těsto vždy lepí více než těsto z pšeničné mouky, a proto mějte trpělivost.
3.
Z těsta vytvoříme dlouhý válec, který pomocí nože rozdělíme na třináct stejně velkých částí.
4.
Jednotlivé díly rozválíme na placku a doprostřed vložíme omyté a osušené jahody.
5.
Poté jahodu opatrně zabalíme do těsta a vytvoříme kulatý tvar knedlíku.
6.
Na plotně ve větším hrnci zatím zahřejeme vodu na bod varu a knedlíky do ní opatrně vkládáme.
7.
Knedlíky není nutné otáčet nebo s nimi manipulovat. Vaří se přibližně 6 minut, a poté je třeba je vylovit.
8.
Propícháme je na několika místech vidličkou, aby ušla pára a ihned poté je lze teplé podávat.
9.
Na talíři knedlíky dozdobíme pomocí jahod rozkrájených na poloviny. Dále polijeme bílým jogurtem, posypeme kakaem a moučkovým cukrem. Jako třešničku na dortu lze přidat ještě čerstvý lístek máty, který celému jídlu dodá svěží nádech.
Od: Tereza H., 4.2.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 45 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Tereza H. |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 23 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
386.51 kcal |
Protein |
17.49 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
58.94 g
7.69 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
8.79 g
4.38 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
