Hebká a hezky nadýchaná polévka s jemnou chutí. Díky tomu, že jsou houby dobře rozmixované, boduje polévka i u těch, kteří se houbám v jiných jídlech vyhýbají. Vyzkoušejte ji.

Reklama

Ingredience

žampiony, mražené nebo sterilované - 200 g
cibule - 1 ks
vepřové sádlo - 5 lžic
houbové koření směs - 1 lžíce
mléko - 200 ml

voda - 250 ml
mouka hladká - 3 lžíce
sůl - 1 lžička
pepř mletý - 2 špetky

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce sádla, přidáme nakrájenou cibuli na kostičky a žampiony. Přisypeme houbové koření, promícháme. Restujeme 5 až 10 minut.

V hrnci rozehřejeme zbytek sádla, přidáme mouku a necháme mírně zhnědnout. Za stálého míchání přiléváme mléko. Do hustější kaše přidáme vodu a promícháme.

Do základu vsypeme obsah pánve, ochutíme solí a pepřem.

Důkladně promixujeme tyčovým mixérem a můžeme podávat.

Od: Ráďa 78, 24.5.2019

Reklama

Podobné recepty

Jemný žampionový krém

Žampionový krém

Žampiónový krém

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	krémové polévky houbové polévky česká houby

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	423.57 kcal
Protein	7.94 g
Sacharidy z toho cukr	20.33 g 9.35 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	34.52 g 13.55 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
sůl	1/2 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	1 špetka	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.04 g	0.00 g	0.25 kcal
žampiony	100 g	3.09 g	0.34 g	0.05 g	2.26 g	1.98 g	22.00 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
vepřové sádlo	2 a 1/2 lžíce	0.00 g	32.00 g	12.54 g	0.00 g	0.00 g	288.64 kcal
mléko	100 ml	3.00 g	2.00 g	0.91 g	5.00 g	5.00 g	47.00 kcal
voda	125 ml	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mouka hladká	1 a 1/2 lžíce	1.24 g	0.12 g	0.02 g	8.83 g	0.03 g	43.68 kcal
houbové koření směs	1/2 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		7.94 g	34.52 g	13.55 g	20.33 g	9.35 g	423.57 kcal

Žampiónový krém

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept