Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky dáme šlehat do mixéru s cukrem. Hmota musí být úplně bílá.

Přilejeme trochu mléka a zašleháme. Snížíme rychlost na nejmenší a opatrně zamícháme mouku.

Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a opatrně vmícháme do těsta. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na plech s pečícím papírem. Rozetřeme do krajů.

Dáme péct na 180 stupňů na asi 20 minut. Necháme úplně vychladnout.

Mezitím připravíme krém. Změklé máslo prošleháme s tvarohem, zakysanou smetanou, kakaem, vanilkovým cukrem a cukrem moučka.

Vychladlé těsto pokryjeme kolečky banánů. Nalijeme krém a rozetřeme do krajů. Dáme zatuhnout do lednice a podáváme nejlépe až druhý den.

Před podáváním ozdobíme nastrouhanou čokoládou.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	1 hod celkem
Množství:	15 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	buchty a koláče česká ovoce vánoce velikonoce pečení vegetariánské

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	339.98 kcal
Protein	5.67 g
Sacharidy z toho cukr	32.52 g 24.32 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	21.02 g 12.53 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
tvaroh měkký tučný	16 a 2/3 g	2.10 g	1.97 g	1.27 g	0.38 g	0.38 g	27.67 kcal
máslo	16 a 2/3 g	0.14 g	13.52 g	8.56 g	0.01 g	0.01 g	119.50 kcal
cukr vanilkový	0.067 ks	0.00 g	0.01 g	0.00 g	6.64 g	6.64 g	26.67 kcal
kakao holandské	0.133 lžíce	0.14 g	0.10 g	0.06 g	0.15 g	0.01 g	1.64 kcal
smetana zakysaná	13 a 1/3 g	0.33 g	2.58 g	1.35 g	0.62 g	0.45 g	26.40 kcal
cukr moučkový	0.4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	3.19 g	3.13 g	12.45 kcal
banán	0.267 ks	0.34 g	0.10 g	0.04 g	6.37 g	3.85 g	28.01 kcal
čokoláda hořká	3 a 1/3 g	0.26 g	1.42 g	0.82 g	1.17 g	0.80 g	19.93 kcal
vejce	0.267 ks	1.47 g	1.12 g	0.37 g	0.08 g	0.04 g	16.78 kcal
cukr krystal	8 a 2/3 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	8.66 g	8.65 g	33.54 kcal
mléko	6 a 2/3 ml	0.20 g	0.13 g	0.06 g	0.33 g	0.33 g	3.13 kcal
mouka hladká	6 a 2/3 g	0.69 g	0.07 g	0.01 g	4.91 g	0.02 g	24.27 kcal
Součet		5.67 g	21.02 g	12.53 g	32.52 g	24.32 g	339.98 kcal

Banánové řezy

Ingredience

Krém

Na upečené těsto

Na ozdobení

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Banánové řezy

Ingredience

Krém

Na upečené těsto

Na ozdobení

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept