Stále přemýšlíte, co byste mohli upéct ke svačince na výlet s rodinkou do přírody? Oříškové sušenky neboli cookies jsou skvělou volbou. Jejich příprava vám nezabere příliš času a do jejich tvoření se může zapojit klidně i celá rodina.

V cookies vyniká nezaměnitelná chuť oříšků a ještě lépe ji podtrhnou kousky čokolády či jiné vámi zvolené ingredience.

Tento recept je základní a záleží jen na vás, čím dalším jej obohatíte. Do cookies můžete přidat sušené ovoce, různé druhy oříšků, semínek či čokolád. Fantazii se meze nekladou.

Reklama

Ingredience

mouka polohrubá - 500 g
prášek do pečiva - 1/2 ks
sůl - 1 špetka
cukr vanilkový - 1 ks
cukr krupice - 220 g

ořechy vlašské - 5 lžic mletých
čokoláda hořká - 100 g
vejce - 2 ks
máslo - 250 g

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

V míse si nejprve smícháme všechny sypké suroviny - polohrubou mouku, prášek do pečiva, sůl, vanilkový cukr, cukr krupici i vlašské či jiné ořechy. Tyto by měly být namleté, aby sloužily jako částečná náhrada další mouky. Jestliže v cookies máte rádi i kousky oříšků, tyto můžete přidat zároveň s nakrájenou čokoládou. Anebo lze vynechat čokoládu a vmíchat do těsta sušené ovoce, semínka či další vámi zvolené suroviny.

Po přidání čokolády do těsta přidáme dvě celá vejce a na závěr i celé máslo, jenž jsme si nechali před přípravou těsta chvíli "povolit".

A nyní přichází na řadu ruce. V míse spojujeme suroviny do kompaktního těsta, které příliš nelepí.

Z připraveného těsta začneme tvořit menší kuličky. Tyto dáme na plech vyložený pečícím papírem a rozmáčkneme je, aby vznikla placička - cookies. Dbejte na to, aby mezi cookies byly dostatečně velké mezery. Díky prášku do pečiva se velikost cookies ještě zvětší.

Než dáme plech s cookies do vyhřáté trouby na 180 °C, můžeme na jejich povrch položit i kousky čokolády, oříšků, sušeného či kandovaného ovoce.

Cookies pečeme zhruba 13 minut, dokud nejsou krásně křupavé.

Od: marketa98, 5.4.2021

Reklama

Podobné recepty

Máslové sušenky

Ovesné sušenky s jablky

Obalované sušenky s vanilkovým pudinkem

Lahodné křupavé oříškové cookies s kousky čokolády

Zdravé jablečno-skořicové sušenky

Citrónové sušenky s ovesnými vločkami

Sušenky s čokoládou

Čokoládové sušenky

Kokosové sušenky z ovesných vloček

Kokosové sušenky

Kakaové sušenky

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min příprava 15 min vaření 45 min celkem
Množství:	60 × porce
Autor:	marketa98
Kategorie a štítky:	cukroví pečení vegetariánské

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	102.37 kcal
Protein	1.51 g
Sacharidy z toho cukr	11.89 g 5.81 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	5.44 g 2.71 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
mouka polohrubá	8 a 1/3 g	0.91 g	0.12 g	0.02 g	5.85 g	0.04 g	28.67 kcal
prášek do pečiva	0.008 ks	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.01 kcal
sůl	0.017 špetky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr vanilkový	0.017 ks	0.00 g	0.00 g	0.00 g	1.66 g	1.66 g	6.67 kcal
cukr krupice	3 a 2/3 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	3.67 g	3.66 g	14.19 kcal
ořechy vlašské	0.083 lžíce mletých	0.25 g	1.09 g	0.10 g	0.12 g	0.04 g	10.90 kcal
čokoláda hořká	1 a 2/3 g	0.13 g	0.71 g	0.41 g	0.58 g	0.40 g	9.97 kcal
vejce	0.033 ks	0.18 g	0.14 g	0.05 g	0.01 g	0.01 g	2.10 kcal
máslo	4.167 g	0.04 g	3.38 g	2.14 g	0.00 g	0.00 g	29.88 kcal
Součet		1.51 g	5.44 g	2.71 g	11.89 g	5.81 g	102.37 kcal

Lahodné křupavé oříškové cookies s kousky čokolády

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept