1.

Do tlakového hrnce vložíme opláchnuté hovězí kosti.

2.

Přidáme oloupanou celou cibuli, oloupané stroužky česneku, koření, libeček a zalijeme studenou vodou.

3.

Dáme na plotnu a jak nám začne hrnec syčet, ztlumíme a vaříme na mírném ohni zhruba 1 hodinu.

4.

Kořenovou zeleninu si očistíme a nastrouháme na jemno.

5.

Až nám z tlakového hrnce vyprchá tlak, tak otevřeme poklici a vývar přecedíme do čistého hrnce.

6.

Vsypeme nastrouhanou zeleninu a přivedeme k varu.

7.

Mezi tím si do hrnku rozklepneme vejce, přidáme mouku, sůl a umícháme tužší těsto. Přes vidličku kapeme do vařícího vývaru a necháme chvíli provařit. Dochutíme podle potřeby solí, pepřem.

8.

Polévku podáváme s nasekaným čerstvým libečkem.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Zadejte vaše hodnocení: Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 1 hod 20 min vaření 1 hod 30 min celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	vývary bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	75.85 kcal
Protein	3.64 g
Sacharidy z toho cukr	12.65 g 4.14 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	1.11 g 0.30 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
cibule	1/3 ks	0.40 g	0.04 g	0.02 g	2.80 g	1.55 g	14.67 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mouka špaldová	1/2 lžíce	0.60 g	0.05 g	0.01 g	3.65 g	0.04 g	17.45 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)	50 g	1.50 g	0.24 g	0.04 g	5.00 g	2.50 g	26.65 kcal
vejce	0.167 ks	0.92 g	0.70 g	0.23 g	0.05 g	0.03 g	10.49 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
nové koření celé	1 a 1/3 kuličky	0.04 g	0.05 g	0.00 g	0.35 g	0.00 g	2.27 kcal
libeček	1/3 větvičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř celý	1 a 2/3 kuličky	0.09 g	0.03 g	0.01 g	0.32 g	0.01 g	2.09 kcal
hovězí kosti	1/3 ks	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		3.64 g	1.11 g	0.30 g	12.65 g	4.14 g	75.85 kcal

Hovězí vývar se špaldovým kapáním

Ingredience

Špaldové kapání

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Hovězí vývar se špaldovým kapáním

Ingredience

Špaldové kapání

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept