Rybí filé s rajčaty a balkánským sýrem

Recept, který je ideální na konec léta, kdy na zahradách dozrává velké množství rajčat. Jako příloha se hodí zeleninový salát nebo bramborová kaše.

Reklama

Ingredience

Množství na
+
  porce

Postup přípravy

1.
Do velkého pekáče dáme na dno dvě cibule nakrájené na drobné kousky a máslo. Rajčata omyjeme a rozdělíme na polovinu.
2.
Polovinu rajčat nakrájíme na kostičky a naskládáme na cibuli. Ochutíme bazalkou, oreganem a prolisovaným česnekem (vždy polovinou).
3.
Na rajčata navrstvíme rybí filé, důkladně osolené a opepřené z obou stran.
4.
Zakryjeme druhou polovinou rajčat na kostičky. Přidáme bazalku, oregano a prolisovaný česnek.
5.
Pečeme pod poklicí asi 45 minut na 180 °C. Poté odkryjeme a odlijeme přebytečnou tekutinu.
6.
Poklademe balkánským sýrem nakrájeným na plátky a dáme zapéct pod grilem.

Od: Iva V, 17.9.2021

Reklama
Reklama
Reklama

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Hodnocení:
Čas: 15 min příprava
50 min vaření
1 hod 5 min celkem
Množství: 6 × porce
Autor: Iva V
Kategorie a štítky:

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
334.42 kcal
Protein
36.00 g
Sacharidy
z toho cukr
12.66 g
10.12 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
14.82 g
8.83 g

Detailní rozpis

Reklama
Reklama