Výborné chroupání k pivu nebo vínu. Dobu přípravy je třeba trošku vychytat podle trouby, ale výsledek stojí za to. Nejlépe chutná ještě teplá!

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Cizrnu namočíme přes noc do vody. Vodu vyměníme a uvaříme s trochou soli do změknutí.

Vylijeme vodu, necháme vychladnout. Na talířku vložíme do lednice na pár hodin, aby cizrna mírně oschnula.

Na menší plech nebo pekáč cizrnu rozprostřeme a dáme péct na 200 °C na 20 min. Plech umístíme na dolní rošt v troubě.

Mezitím smícháme olivový olej, sůl, koření a prolisovaný česnek. Necháme chvíli v misce.

Horkou cizrnu lžící vložíme do misky s kořením a důkladně promícháme. Dáme znovu péci na 5 až 10 minut.

Od: Ráďa 78, 4.10.2021

Reklama

Pražená cizrna

Pikantní cizrna

Cizrna pražená v troubě

Žádné komentáře.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	5 min příprava 30 min vaření 24 hod celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	chipsy a zobání česká pečení vegetariánské veganské bezlepkové bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	315.93 kcal
Protein	10.52 g
Sacharidy z toho cukr	26.60 g 5.51 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	16.62 g 2.18 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
cizrna	50 g	10.24 g	3.02 g	0.30 g	25.38 g	5.35 g	189.00 kcal
olej olivový	1 lžíce	0.00 g	13.50 g	1.86 g	0.00 g	0.00 g	119.34 kcal
sůl	1/2 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
oregáno drcené	1/2 lžičky	0.08 g	0.04 g	0.01 g	0.24 g	0.04 g	2.39 kcal
koření gyros	1/2 lžičky	0.11 g	0.05 g	0.00 g	0.52 g	0.11 g	2.97 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
Součet		10.52 g	16.62 g	2.18 g	26.60 g	5.51 g	315.93 kcal