Perníkové crinkles

Přidat foto

Měkké, vláčné a voňavé perníkové crinkles jsou dokonalou kombinací křupavého povrchu a jemného kořeněného těsta. Jejich popraskaný vzhled a cukrový posyp dělají z těchto sušenek ideální pochoutku pro vánoční svátky nebo každodenní potěšení.

Množství na

− +

kusů

Postup přípravy

1.

Smícháme mouku, jedlou sodu, skořici, zázvor, hřebíček, muškátový oříšek a sůl.

2.

V jiné míse vyšleháme máslo s třtinovým cukrem do světlé pěny. Přidáme vejce a med a vyšleháme dohladka. Postupně vmícháme směs suchých ingrediencí, dokud nevznikne pevné těsto.

3.

Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočinout v lednici alespoň 2 hodiny (ideálně přes noc), aby dobře ztuhlo.

4.

Z těsta odkrajujeme malé kousky a tvarujeme z nich kuličky. Každou kuličku obalíme nejprve v cukru krupice a poté důkladně v moučkovém cukru.

5.

Kuličky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem s dostatečnými rozestupy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10–12 minut, dokud nejsou popraskané a lehce ztuhlé.

6.

Po upečení necháme crinkles zcela vychladnout na plechu. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 12.4.2025

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 10 min vaření 30 min celkem
Množství:	25 × kusů
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	dezerty a moučníky cukroví pečení vegetariánské

Množství	1 × kusů
Energetická hodnota	96.39 kcal
Protein	1.32 g
Sacharidy z toho cukr	14.85 g 7.37 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	3.53 g 2.14 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
zázvor mletý	0.04 lžičky	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.04 g	0.00 g	0.24 kcal
skořice mletá	0.04 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.03 g	0.00 g	0.26 kcal
mouka hladká	10 g	1.03 g	0.10 g	0.02 g	7.36 g	0.03 g	36.40 kcal
med	0.2 lžíce	0.01 g	0.00 g	0.00 g	3.45 g	3.45 g	12.77 kcal
jedlá soda	0.04 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
hřebíček mletý	0.02 lžičky	0.00 g	0.01 g	0.00 g	0.01 g	0.00 g	0.12 kcal
cukr třtinový	4 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	3.92 g	3.88 g	15.20 kcal
vejce	0.04 ks	0.22 g	0.17 g	0.06 g	0.01 g	0.01 g	2.52 kcal
cukr moučkový	na obalování	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr krupice	na obalování	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
muškátový oříšek mletý	0.02 lžičky	0.00 g	0.01 g	0.01 g	0.01 g	0.00 g	0.21 kcal
sůl	0.01 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
máslo	4 g	0.03 g	3.24 g	2.05 g	0.00 g	0.00 g	28.68 kcal
Součet		1.32 g	3.53 g	2.14 g	14.85 g	7.37 g	96.39 kcal

Perníkové crinkles

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Perníkové crinkles

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept