Brokolicové placky
-
-
- Přidat foto
-
Reklama
Brokolice na českém stole se těší čím dál větší oblibě. Její využití je pestré a stává se součástí polévek, příloh, salátů a velmi často zapečených pokrmů. Spousta lidí ji má rádo v syrovém stavu, což je výborná volba. Brokolice jen tak, je nejzdravější a poskytuje řadu vitamínů a pro naše tělo řadu prospěšných látek. Obsahuje velké množství minerálních látek a vlákniny. Tím nejvýznamnějším je obsah vitamínu C, D, E a vitamíny skupiny B. Dále pak karoten, riboflavin, kyselina listová, železo, draslík, selen, vápník a hořčík. Jelikož je brokolice nabitá karotenoidy, pomáhá v prevenci rakoviny plic. Konzumací této zelené zeleniny podporujeme trávení, metabolismus i krvetvorbu. A s tím ruku v ruce zlepšujeme imunitní systém. Brokolici by do svého jídelníčku mohli zařadit lidé, kteří se snaží redukovat svou váhu. Obsahuje okolo 90 % vody a je nízkosacharidová. Tedy pro ty, kteří se stravují tzv. low carb je brokolice ideální volbou.
Co takhle brokolicové placky k dnešnímu obědu? V případě low carb verze je možné místo klasické mouky použít tzv. psyllium.
Reklama
Ingredience
-
- nebo
Postup přípravy
1.
Brokolici omyjeme a rozdělíme na jednotlivé růžičky. V páře krátce podusíme do změknutí a necháme vychladnout.
2.
Vychladnutou brokolici nastrouháme na hrubém struhadle do mísy. Přidáme dvě celá vejce, mouku, osolíme a opepříme. Vše důkladně promícháme, až nám vznikne těsto podobné bramborákům.
3.
Na rozpálené pánvi smažíme dozlatova. Tento jednoduchý a výživný pokrm je kvalitním přínosem pro váš dnešní oběd. :)
Od: Evánek, 15.11.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
10 min příprava 20 min vaření 30 min celkem |
| Množství: | 1 × porce |
| Autor: | Evánek |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 53 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
514.56 kcal |
Protein |
33.36 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
62.00 g
10.80 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
11.11 g
3.52 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
