Karlovarský knedlík se sýrem
-
- Přidat foto
-
Reklama
Karlovarský knedlík se sýrem je lahodná variace tradiční přílohy, která obohatí jakýkoli pokrm svou nadýchanou strukturou a jemnou sýrovou chutí. Přidáním sýra získá knedlík zajímavou krémovou konzistenci a skvěle se hodí k omáčkám, pečenému masu nebo i jako samostatný chod.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
V míse zalijeme nakrájené rohlíky mlékem a necháme je pár minut nasáknout, aby změkly.
2.
Přidáme k rohlíkům žloutky, sýr, nasekanou petrželku, špetku soli, pepř a muškátový oříšek. Vše důkladně promícháme.
3.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a jemně jej vmícháme do rohlíkové směsi. Díky tomu bude knedlík nadýchaný.
4.
Na pracovním stole si připravíme potravinářskou fólii nebo alobal a lehce ji potřeme máslem, aby se knedlík nepřichytil. Z těsta vytvarujeme válec, zabalíme jej do fólie a konce dobře utáhneme, aby držel tvar.
5.
Knedlík vaříme ve vroucí vodě asi 20–25 minut. Po uvaření jej vyjmeme z vody a necháme chvíli vychladnout.
6.
Knedlík nakrájíme na plátky a podáváme jako přílohu k omáčkám, pečenému masu nebo zelenině. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 6.11.2024
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
20 min příprava 30 min vaření 50 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 18 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
642.78 kcal |
Protein |
27.21 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
3.90 g
3.29 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
17.01 g
8.11 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
