Magazín o jídle a zdravém životním stylu
Manuál pro nakupování bez obalu
Zamysleli jste se někdy nad tím, jak velkou část vašeho nákupu tvoří odpad v podobě obalů? Ať už jsou to plastové vaničky, igelitové sáčky a folie, tetrapaky nebo papírové pytlíky, všechny nakonec skončí v koši. Jen málo z nich bude použito k výrobě něčeho nového. Nebylo by tedy lepší nakupovat potraviny bez těchto zbytečných obalů?
Eliška Kouřilová
Okurková sezóna
Okurková sezóna je tady, ale pokud myslíte, že mluvím o vžitém označení pro letní období, kdy nemáte v práci do čeho píchnout a ve zprávách se dozvídáte senzační zprávy o lidožravých žralocích z Chorvatska, tak se mýlíte. Zahrádkáři začínají mít žně a okurek plné lednice, se kterými si brzy nebudou vědět rady. Takže pokud patříte mezi ně a plánujete ve velkém zavařovat, možná vás bude zajímat pár informací, případně typů, k čemu všemu jsou okurky užitečné.
Veronika Červenková
Je glutaman sodný opravdu škodlivý?
Glutaman je obchodní název pro glutamát, zejména glutamát sodný. Jako potravinářské aditivum představuje prášek bez barvy a vůně, zato masové chuti – tzv. umami.
Šárka Fofoňková
Povinná výbava pro zero waste
Naše planeta je čím dál víc zahlcena odpadem, po internetu kolují fotky a videa zachycující ryby zamotané do igelitových pytlíků a želvy s plastovými brčky v nose. Proto lidé po celém světě přecházejí k životnímu stylu zero waste a omezují množství odpadu, který vyprodukují. Chcete to taky zkusit a pomoci tak přírodě? Potom budete potřebovat těchto 7 věcí.
Rostlinné nápoje
V dnešní době, kdy přibývá laktózová intolerance a plno lidí začíná mít pochybnosti o prospěšnosti kravského mléka, trh odpovídá škálou rostlinných variant, na které se dnes spolu podíváme.
