Kachní srdíčka na cibulce s houbami
Kachní srdíčka jsou opomíjené vnitřnosti, přitom jsou nejen výživná, ale taky výborná. Příprava je delší, ale stojí to za to.
Reklama
Postup přípravy
1.
Nejprve si kachní srdíčka uvaříme 60 minut v tlakovém hrnci.
2.
Po uvaření scedíme, propláchneme a odstraníme konce srdíček, které se nám nelíbí a srdíčka rozkrojíme na půl.
3.
V hrnci si rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli na kostičky, klobásu na kostičky, tymián a opékáme.
4.
Po opečení přidáme hořčici, orestujeme, vložíme srdíčka, namočené houby a zalijeme vodou, necháme podusit.
5.
Dochutíme solí, pepřem, sojovou omáčkou a necháme vařit do zhoustnutí.
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Hodnocení: | |
---|---|
Čas: |
10 min příprava 1 hod 30 min vaření 1 hod 40 min celkem |
Množství: | 3 × porce |
Autor: | Petuler |
Kategorie a štítky: |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
445.65 kcal |
Protein |
30.67 g |
Sacharidy
z toho cukr
|
12.51 g
3.83 g
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
29.86 g
9.02 g
|
Reklama
Reklama