Brambory na salát si uvaříme ve slupce klidně den dopředu. Poté oloupeme a přes drátěné kolečko protlačíme na kostičky do salátové mísy. Stejně tak uvařená vejce a mrkev.

Cibuli a kyselé okurky nakrájíme nadrobno a přidáme k zelenině. Promícháme.

Osolíme, opepříme, přidáme hořčici a majonézu. Opět důkladně promícháme. Případně ještě dosolíme. Nakonec zlehka vmícháme hrášek, aby se nám nerozmačkal.

Očištěného kapra osolíme, obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci s kapkou mléka a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

Kdo má rád, podává s plátkem citronu.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	2 hod celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Šárka75
Kategorie a štítky:	ryby bramborové saláty vánoce

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	1,207.12 kcal
Protein	53.16 g
Sacharidy z toho cukr	72.59 g 6.33 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	73.33 g 12.83 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
brambory	2 ks	8.73 g	0.38 g	0.11 g	65.56 g	3.49 g	328.02 kcal
vejce	3/4 ks	4.14 g	3.14 g	1.03 g	0.24 g	0.12 g	47.19 kcal
mrkev	1/4 ks	0.14 g	0.04 g	0.00 g	1.03 g	0.72 g	6.25 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
okurka nakladačka		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
majonéza	75 g	0.72 g	56.14 g	8.78 g	0.43 g	0.43 g	510.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
hořčice plnotučná	1/4 lžičky	0.09 g	0.13 g	0.00 g	0.25 g	0.00 g	2.60 kcal
mléko	podle potřeby	0.01 g	0.01 g	0.00 g	0.01 g	0.01 g	0.12 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vejce	1/2 ks	2.76 g	2.09 g	0.69 g	0.16 g	0.08 g	31.46 kcal
strouhanka	na obalování	0.40 g	0.16 g	0.04 g	2.02 g	0.19 g	11.85 kcal
kapr	1 porce	35.66 g	11.20 g	2.17 g	0.00 g	0.00 g	254.00 kcal
mouka hladká	na obalování	0.08 g	0.01 g	0.00 g	0.55 g	0.00 g	2.73 kcal
hrášek sterilovaný	1/4 lžíce	0.12 g	0.01 g	0.00 g	0.23 g	0.11 g	1.90 kcal
Součet		53.16 g	73.33 g	12.83 g	72.59 g	6.33 g	1,207.12 kcal

Smažený kapr s bramborovým salátem

Ingredience

na salát

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Smažený kapr s bramborovým salátem

Ingredience

na salát

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept