Cizrnu necháme přes noc namočit, poté vyměníme vodu, přidáme sůl a uvaříme do změknutí.

Nakrájíme brokolici na menší kousky, propláchneme a se solí uvaříme do polo měkka.

Jakmile je hotová, scedíme vodu do hrnce a brokolici zchladíme.

Oškrábeme a nakrájíme brambory na kostičky, hotové scedíme, vývar do hrnce (do stejného jako brokolice).

Připravíme zásmažku. Rozehřejeme sádlo a zpěníme mouku. Zaléváme vývarem z brambor a brokolice, připravíme základ na polévku. Hustotu si můžete regulovat větším množstvím vývaru.

Vmícháme brokolici a chvíli povaříme do změknutí brokolice. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem.

Vmícháme brambory a cizrnu. Ochutíme prolisovaným česnekem, solí, pepřem, vegetou a špetkou strouhaného muškátového oříšku.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 1 hod vaření 1 hod 15 min celkem
Množství:	10 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	zeleninové polévky česká bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	229.72 kcal
Protein	7.97 g
Sacharidy z toho cukr	28.47 g 3.90 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	7.56 g 2.58 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
brokolice	0.1 ks	1.71 g	0.22 g	0.07 g	2.46 g	1.03 g	20.67 kcal
brambory	0.4 ks	1.75 g	0.08 g	0.02 g	13.11 g	0.70 g	65.60 kcal
mouka hladká	0.4 lžíce	0.33 g	0.03 g	0.00 g	2.36 g	0.01 g	11.65 kcal
vepřové sádlo	6 g	0.00 g	6.00 g	2.35 g	0.00 g	0.00 g	54.12 kcal
cizrna	0.1 hrnku	4.09 g	1.21 g	0.12 g	10.15 g	2.14 g	75.60 kcal
česnek	0.4 stroužku	0.08 g	0.01 g	0.00 g	0.37 g	0.01 g	1.79 kcal
Vegeta	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.01 g	0.01 g	0.07 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
muškátový oříšek	0.1 špetky	0.00 g	0.01 g	0.01 g	0.01 g	0.00 g	0.21 kcal
Součet		7.97 g	7.56 g	2.58 g	28.47 g	3.90 g	229.72 kcal

Brokolicová polévka s cizrnou

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Brokolicová polévka s cizrnou

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept