Name: Vláčná tvarohová bublanina s kousky ovoce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: cukr krupice - 220 g; cukr vanilkový - 1 ks; vejce - 4 ks; tvaroh měkký - 250 g; máslo - 220 g; mouka polohrubá - 250 g; prášek do pečiva - 1 ks; ovoce, dle vlastního výběru - podle potřeby; DROBENKA:; mouka polohrubá - 6 lžic; cukr moučkový - 2 lžíce; máslo - 3 lžíce

Do mísy dáme krupicový i vanilkový cukr, celá vejce a tvaroh. Vše společně důkladně vyšleháme.

Máslo si rozpustíme na velmi mírném ohni a necháme jej trošku zchladnout. Vlažné máslo přilijeme do tekuté směsi a rozmícháme.

A nyní přichází na řadu suché suroviny - polohrubá mouka a prášek do pečiva. Tyto přidáme k tekuté směsi a pomocí vařečky důkladně promícháme.

Připravené těsto nalijeme na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou.

Sterilované, mražené či čerstvé ovoce si v případě potřeby nakrájíme na menší kousky, avšak například v případě třešní, višní a dalšího drobného ovoce to není třeba. Připraveným ovocem pak poklademe těsto na plechu.

A na úplný závěr drobenka. Tu si připravíme z polohrubé mouky, moučkového cukru a másla. Mouku i cukr dáme do mísy a přidáme i na kousky másla. Pomocí rukou vypracujeme z uvedených surovin drobenku, kterou posypeme bublaninu.

A teď už jen upéct! Bublaninu pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, a sice po dobu zhruba 30 minut. Zda je bublanina hotová si můžeme ověřit pomocí zapíchnutí špejle do ní.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min příprava 30 min vaření 1 hod celkem
Množství:	15 × porce
Autor:	marketa98
Kategorie a štítky:	buchty a koláče ovoce pečení vegetariánské

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	317.85 kcal
Protein	5.98 g
Sacharidy z toho cukr	37.31 g 23.08 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	16.40 g 9.88 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
ovoce	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.02 kcal
mouka polohrubá	0.4 lžíce	0.39 g	0.05 g	0.01 g	2.53 g	0.02 g	12.38 kcal
tvaroh měkký	16 a 2/3 g	2.15 g	0.78 g	0.48 g	0.60 g	0.60 g	18.17 kcal
máslo	0.2 lžíce	0.02 g	2.30 g	1.46 g	0.00 g	0.00 g	20.36 kcal
prášek do pečiva	0.067 ks	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.00 g	0.06 kcal
mouka polohrubá	16 a 2/3 g	1.82 g	0.23 g	0.03 g	11.70 g	0.08 g	57.33 kcal
cukr moučkový	0.133 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	1.06 g	1.04 g	4.15 kcal
cukr vanilkový	0.067 ks	0.00 g	0.01 g	0.00 g	6.64 g	6.64 g	26.67 kcal
vejce	0.267 ks	1.47 g	1.12 g	0.37 g	0.08 g	0.04 g	16.78 kcal
máslo	14 a 2/3 g	0.12 g	11.90 g	7.53 g	0.01 g	0.01 g	105.16 kcal
cukr krupice	14 a 2/3 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	14.66 g	14.64 g	56.76 kcal
Součet		5.98 g	16.40 g	9.88 g	37.31 g	23.08 g	317.85 kcal

Vláčná tvarohová bublanina s kousky ovoce

Ingredience

Drobenka

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vláčná tvarohová bublanina s kousky ovoce

Ingredience

Drobenka

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept