Sekaná s dýní
-
- Přidat foto
-
Reklama
Dýňová sekaná je netradiční variací klasického receptu, která vás překvapí svou šťavnatostí a jemnou chutí. Dýňové pyré nejen zjemní konzistenci, ale dodá i lehce nasládlý podtón. Podávejte například s vařenými brambory, bramborovou kaší nebo čerstvým salátem.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Dýni nakrájíme na větší kostičky, rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 1,5 hodiny. Necháme vychladnout a poté rozmixujeme na jemné pyré.
2.
Cibuli, mrkev, pórek a česnek nakrájíme nadrobno nebo rozmixujeme. Na pánvi rozpálíme olivový olej a zeleninu na něm restujeme přibližně 15 minut, dokud nezměkne.
3.
V míse smícháme ovesné vločky, dýňové pyré, orestovanou zeleninu, mleté maso, vejce, provensálské koření, papriku, sójovou omáčku, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme, až získáme kompaktní hmotu.
4.
Směs přemístíme na plech s pečicím papírem a vytvarujeme ji do tvaru sekané. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 1 hodinu, dokud sekaná nezezlátne. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 11.12.2024
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
20 min příprava 2 hod 30 min vaření 2 hod 50 min celkem |
| Množství: | 6 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 28 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
266.17 kcal |
Protein |
26.14 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
19.10 g
6.16 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
7.40 g
2.63 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
