Tatarský biftek
-
- Přidat foto
-
Reklama
Tatarák je jedním z těch pokrmů, které podtrhují jednoduchost a čistotu chutí surovin. Tato klasická pochoutka, pocházející z francouzské kuchyně, se stala oblíbenou po celém světě. Jeho základem je čerstvé mleté maso, typicky hovězí (nebo rybí), obohacené aromatickými bylinkami, kořením a dalšími ingrediencemi. To vše se mísí s jemnými omáčkami a dochucovadly, vytvářejícími jedinečný a osvěžující zážitek pro chuťové pohárky.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Krajíce chleba opečeme nasucho na pánvi z obou stran, případně můžeme opéct toustový chléb v topinkovači.
2.
Maso promícháme s nasekanými kapary, kečupem, hořčicí a žloutky.
3.
Šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno a vmícháme k masu. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
4.
Česnek oloupeme a potřeme jím opečený chléb a navrch dáme tatarák. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 5.11.2023
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
30 min příprava 30 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 38 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
422.34 kcal |
Protein |
40.20 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
29.84 g
4.62 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
13.84 g
5.13 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
