Pesto z medvědího česneku
Toto aromatické pesto je skvělou jarní pochoutkou, která dodá jídlu svěží chuť a intenzivní vůni. Skvěle se hodí k těstovinám, pečivu, grilované zelenině nebo jako základ pro marinády a omáčky.
Reklama
Postup přípravy
1.
Medvědí česnek důkladně omyjeme a osušíme. Parmazán nastrouháme, ořechy lehce opražíme na suché pánvi pro intenzivnější chuť.
2.
Do mixéru vložíme listy medvědího česneku, ořechy a parmazán.
3.
Přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř. Postupně přiléváme olivový olej a mixujeme do hladké konzistence.
4.
Pesto ochutnáme a případně dochutíme solí, pepřem nebo citronovou šťávou.
5.
Přendáme do uzavíratelné sklenice a zalijeme tenkou vrstvou oleje pro delší trvanlivost.
Uchováváme v lednici až 1 týden.
Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 3.4.2025
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
| Hodnocení: | |
|---|---|
| Čas: |
10 min příprava 10 min celkem |
| Množství: | 1 × sklenice |
| Autor: | Zuzana |
| Kategorie a štítky: |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × sklenice |
Energetická hodnota |
1,353.40 kcal |
Protein |
30.37 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
19.06 g
4.36 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
129.43 g
25.08 g
|
Reklama
Reklama
