Smícháme mouku se solí, přidáme rozdrobené kvasnice, olivový olej a vodu. Zamícháme.

Ručně vypracujeme nelepivé těsto, necháme alespoň 40 minut kynout.

Rozdělíme na dva bochánky a začínáme od středu vytahovat, aby okraje zůstaly tlusté. Používám stejný pohyb, jako když vyklepáváte hadru na prach.

Plech na pizzu vymažeme olivovým olejem, vložíme těsto, utlačíme k okraji. Lžící natřeme v silnější vrstvě nátěr. Poklademe salámy, sýry, klobásami, zkrátka podle chuti. Posypeme oreganem a strouhaným sýrem.

Troubu rozehřejeme na 250 °C a vložíme pizzu. Dobrá pizza není o těstu, ale o správném upečení. Pečeme krátce, 10 – 15 minut.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	50 min celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	pizza italská pečení bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	700.53 kcal
Protein	15.62 g
Sacharidy z toho cukr	104.52 g 10.09 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	21.95 g 3.09 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
mouka hladká	125 g	12.91 g	1.23 g	0.19 g	92.01 g	0.34 g	455.00 kcal
olej olivový	1/2 lžíce	0.00 g	6.75 g	0.93 g	0.00 g	0.00 g	59.67 kcal
sůl	1/2 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
droždí čerstvé	1/4 kostky	1.51 g	0.28 g	0.04 g	0.02 g	0.01 g	11.03 kcal
voda	60 ml	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
olej olivový	1 lžíce	0.00 g	13.50 g	1.86 g	0.00 g	0.00 g	119.34 kcal
rajčatový protlak	1 lžíce	0.65 g	0.07 g	0.02 g	2.22 g	1.83 g	12.30 kcal
kečup	1 lžíce	0.18 g	0.02 g	0.00 g	4.61 g	3.62 g	17.17 kcal
oregáno drcené	1/2 lžíce	0.18 g	0.09 g	0.03 g	0.53 g	0.08 g	5.30 kcal
česnek	1 stroužek	0.19 g	0.02 g	0.00 g	0.93 g	0.03 g	4.47 kcal
sůl	1/2 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr	1 lžička	0.00 g	0.00 g	0.00 g	4.20 g	4.19 g	16.25 kcal
Součet		15.62 g	21.95 g	3.09 g	104.52 g	10.09 g	700.53 kcal

Domácí pizza

Ingredience

Na těsto

Na nátěr

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Domácí pizza

Ingredience

Na těsto

Na nátěr

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept