Připravíme si nejprve ančovičky, které na chvilku naložíme do mléka. Díky tomu se oddělí olej od ančoviček. Nechte je v mléce a začněte s dalšími kroky.

Do kastrolu si připravíme vodu a dáme si vařit těstoviny.

Do hmoždíře si připravíte stroužek česneku, nastrouháme ½ lžičky citronové kůry z připraveného citronu a poté ho vymačkáme celý do hmoždíře.

Vyjmeme ančovičky z mléka a vložíme je také do hmoždíře.

Přidáme 1 lístek bazalky nakrájené na drobno, ½ lžičky pepře a ½ lžičky soli nebo dle chuti.

Vše v hmoždíři pořádně rozmačkáme až do téměř hladké hmoty.

Jakmile je vše připraveno, přidáme do zálivky ještě 4 lžíce olivového oleje a vše promícháme.

Nakonec si nakrájíme na malé kousky rajčata, mozzarellu a zbylé lístky bazalky.

Vyndáme těstoviny a necháme je vychladnout.

Jakmile jsou těstoviny vychlazené, přidáme do nich dle chuti sůl, pepř a olivový olej cca 1 lžíce a dále rajčata, mozzarellu a připravenou zálivku.

Vše promícháme a salát je hotový.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	45 min celkem
Množství:	5 × porce
Autor:	Marie
Kategorie a štítky:	těstovinové saláty italská rajčata

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	624.81 kcal
Protein	27.94 g
Sacharidy z toho cukr	75.66 g 5.03 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	21.17 g 7.26 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
ančovičky v oleji	0.4 ks	0.46 g	0.16 g	0.04 g	0.00 g	0.00 g	3.36 kcal
citrón	0.2 ks	0.18 g	0.05 g	0.01 g	1.10 g	0.42 g	4.87 kcal
bazalka čerstvá	1.8 lístku	0.03 g	0.01 g	0.00 g	0.01 g	0.00 g	0.21 kcal
česnek	0.2 stroužku	0.04 g	0.00 g	0.00 g	0.19 g	0.01 g	0.89 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
olej olivový	0.8 lžíce	0.00 g	10.80 g	1.49 g	0.00 g	0.00 g	95.47 kcal
penne	100 g	13.04 g	1.51 g	0.28 g	71.47 g	2.67 g	371.00 kcal
rajčata cherry	50 g	0.44 g	0.10 g	0.01 g	1.35 g	1.32 g	9.00 kcal
mozzarella	50 g	13.75 g	8.55 g	5.43 g	1.55 g	0.62 g	140.00 kcal
Součet		27.94 g	21.17 g	7.26 g	75.66 g	5.03 g	624.81 kcal

Těstovinový salát s rajčaty a ančovičkami

Ingredience

Na zálivku

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Těstovinový salát s rajčaty a ančovičkami

Ingredience

Na zálivku

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept