Krásně hustá polévka z několika základních surovin a výborné hlívy ústřičné. Můžete si ji dát i jako večeři.

Reklama

Ingredience

brambory - 5 ks
hlíva ústřičná - 80 g
kmín drcený - 1 lžička
kmín celý - 1 lžička
paprika sladká - 1 lžíce

vepřové sádlo - 3 lžíce
mouka hladká - 3 lžíce
majoránka - 1 hrst
česnek - 2 stroužky

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Brambory oškrábeme a nakrájíme na drobné kostičky.

Hlívu lehce očistíme a nakrájíme na proužky. Rozehřejeme ve větším hrnci sádlo, přidáme hlívu a chvíli restujeme. Zaprášíme moukou smíchanou s paprikou. Krátce restujeme, promícháme a zalijeme vodou.

Přidáme brambory, sůl, pepř a kmíny. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme do změknutí brambor.

Před koncem vaření dochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou.

Od: Ráďa 78, 27.1.2020

Reklama

Podobné recepty

Bramborový krém s hříbky

Savojská bramborová polévka

Kroupová bramboračka

Bramborová polévka s paprikou a slaninou

Bramborová polévka na kyselo se špaldovou moukou

Bramboračka jako od babičky

Bramboračka s tymiánem a celozrnnou moukou

Bešamelová bramboračka

Bramborová polévka s hlívou

Smetanová bramboračka

Bramboračka s houbami a pohankou

Bramborová krémová polévka

Bramborová polévka s ovesnými vločkami

Bramborová polévka s vepřovými žebírky

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 15 min vaření 30 min celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	bramborové polévky houbové polévky česká houby bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	221.51 kcal
Protein	4.88 g
Sacharidy z toho cukr	31.59 g 1.77 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	6.98 g 2.61 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
brambory	0.833 ks	3.64 g	0.16 g	0.04 g	27.32 g	1.46 g	136.68 kcal
hlíva ústřičná	13 a 1/3 g	0.44 g	0.05 g	0.01 g	0.51 g	0.15 g	4.40 kcal
kmín drcený	0.167 lžičky	0.06 g	0.07 g	0.01 g	0.11 g	0.01 g	1.25 kcal
kmín celý	0.167 lžičky	0.06 g	0.08 g	0.01 g	0.12 g	0.01 g	1.31 kcal
paprika sladká	0.167 lžíce	0.16 g	0.15 g	0.02 g	0.22 g	0.12 g	3.20 kcal
vepřové sádlo	1/2 lžíce	0.00 g	6.40 g	2.51 g	0.00 g	0.00 g	57.73 kcal
mouka hladká	1/2 lžíce	0.41 g	0.04 g	0.01 g	2.94 g	0.01 g	14.56 kcal
majoránka	0.167 hrsti	0.04 g	0.02 g	0.00 g	0.07 g	0.01 g	0.90 kcal
česnek	1/3 stroužku	0.06 g	0.01 g	0.00 g	0.31 g	0.01 g	1.49 kcal
Součet		4.88 g	6.98 g	2.61 g	31.59 g	1.77 g	221.51 kcal

Bramborová polévka s hlívou

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept