Variabilní a blesková fazolová polévka

Podzim klepe na dveře a sychravé počasí si žádá jídlo, které zahřeje a posilní. Hustou horkou polévku lze podávat jako samostatné jídlo. Tato fazolová polévka je navíc velmi sytá a nabitá vitamíny.

Další varianty polévky:

Recept je velmi snadný a rychlý, pokud by vám takto polévka k jídlu nestačila, doplňte ji zastřeným vejcem. Fazole můžete použít ve slaném nálevu, v rajčatové omáčce nebo použít fazole bílé či jemné máslové Butter beans. Pokud nechcete jíst předvařené suroviny z konzervy můžete použít sušené fazole, které je však nutné den předem namočit a rajská jablka, která předem upečete v troubě na poloviny rozkrojená. Polévku lze dochutit chilli papričkou a spolu s koriandrem bude mít velmi mexický nádech. Pokud vám vadí silná chuť koriandru, lze jej libovolně zaměnit za petrželku nebo bazalku a oregano a rázem získáte polévku s příchutí Itálie. Fetu je možné nahradit balkánským sýrem nebo třeba mozzarellou.

Reklama

Ingredience

Množství na
+
  porce

Postup přípravy

1.
Na středním plameni orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Vysypte fazole, zalijte je celou konzervou krájených rajčat a vývarem. Směs nechte projít varem, dochuťte solí a pepřem.
2.
Polévku rozdělte do talířů a hojně posypte na kostičky nakrájeným avokádem a fetou, zakápněte olivovým olejem a ozdobte bylinkou.

Od: Jana Qara, 10.10.2021

Reklama
Reklama
Reklama

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Hodnocení:
Čas: 5 min příprava
5 min vaření
10 min celkem
Množství: 2 × porce
Autor: Jana Qara
Kategorie a štítky:

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
530.10 kcal
Protein
24.74 g
Sacharidy
z toho cukr
36.77 g
17.40 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
27.37 g
10.11 g

Detailní rozpis

Reklama
Reklama