Name: Smetanová játrová omáčka s knedlíkem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: játra vepřová - 800 g; cibule - 2 ks; vepřové sádlo - 2 lžíce; mouka hladká - 2 lžíce; mléko plnotučné - 100 ml; slanina (špek) - 50 g; smetana ke šlehání - 1 kelímek; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; provensálské koření - 1 lžička; knedlík houskový - 4 porce

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 40 min vaření 50 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	vnitřnosti české omáčky

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	1,034.59 kcal
Protein	61.54 g
Sacharidy z toho cukr	90.64 g 9.18 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	45.97 g 21.66 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
játra vepřová	200 g	42.78 g	7.30 g	2.34 g	4.94 g	0.00 g	268.00 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
vepřové sádlo	1/2 lžíce	0.00 g	6.40 g	2.51 g	0.00 g	0.00 g	57.73 kcal
mouka hladká	1/2 lžíce	0.41 g	0.04 g	0.01 g	2.94 g	0.01 g	14.56 kcal
mléko plnotučné	25 ml	0.79 g	0.81 g	0.47 g	1.20 g	1.26 g	15.25 kcal
slanina (špek)	12 a 1/2 g	0.50 g	10.50 g	3.75 g	0.01 g	0.00 g	90.25 kcal
smetana ke šlehání	1/4 kelímku	1.42 g	18.04 g	11.52 g	1.42 g	1.46 g	170.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
provensálské koření	1/4 lžičky	0.03 g	0.02 g	0.01 g	0.12 g	0.11 g	0.80 kcal
knedlík houskový	1 porce	15.00 g	2.80 g	1.04 g	75.80 g	4.00 g	396.00 kcal
Součet		61.54 g	45.97 g	21.66 g	90.64 g	9.18 g	1,034.59 kcal

Smetanová játrová omáčka s knedlíkem

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Smetanová játrová omáčka s knedlíkem

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept