Cizrnu namočíme přes noc. Vodu vyměníme, zalijeme cizrnu novou vodou (raději vody hodně) a uvaříme s trochou soli do změknutí.

Na sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku a restujeme. Jakmile cibule začne hnědnout přidáme sladkou papriku a dobře promícháme. Zaprášíme moukou a necháme mouku chvíli restovat. Nejlépe se recept připravuje ve woku s poklicí.

Zaléváme vývarem s cizrnou. Dobře promícháme, přidáme prolisovaný česnek, rajčatový protlak a na kostičky nakrájené brambory.

Snížíme teplotu, zakryjeme a vaříme do změknutí brambor, občas promícháme. Nakonec ochutíme solí, pepřem, cukrem, majoránkou a chilli.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Zadejte vaše hodnocení: Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 1 hod 30 min vaření 12 hod celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	české omáčky luštěninová jídla česká bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	434.39 kcal
Protein	13.27 g
Sacharidy z toho cukr	67.13 g 9.09 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	8.86 g 2.86 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
paprika sladká	1/2 lžíce	0.48 g	0.44 g	0.07 g	0.65 g	0.35 g	9.59 kcal
mouka hladká	3/4 lžíce	0.62 g	0.06 g	0.01 g	4.42 g	0.02 g	21.84 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vepřové sádlo	1/2 lžíce	0.00 g	6.40 g	2.51 g	0.00 g	0.00 g	57.73 kcal
rajčatový protlak	3/4 lžíce	0.49 g	0.05 g	0.01 g	1.67 g	1.37 g	9.23 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
majoránka	1/2 hrsti	0.13 g	0.07 g	0.01 g	0.20 g	0.04 g	2.71 kcal
brambory	3/4 velkého kusu	5.67 g	0.25 g	0.07 g	42.59 g	2.27 g	213.10 kcal
cizrna	1/8 hrnku	5.12 g	1.51 g	0.15 g	12.69 g	2.68 g	94.50 kcal
česnek	3/4 stroužku	0.14 g	0.01 g	0.00 g	0.70 g	0.02 g	3.35 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr krystal	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
chilli mleté	1/4 špetky	0.02 g	0.02 g	0.00 g	0.02 g	0.01 g	0.35 kcal
Součet		13.27 g	8.86 g	2.86 g	67.13 g	9.09 g	434.39 kcal

Cizrnový guláš

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Cizrnový guláš

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept