Name: Perník s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30
Ingredients: mouka hladká - 400 g; vejce - 3 ks; kakao holandské - 2 lžíce; jedlá soda - 1 lžíce; kypřící prášek do perníku - 1 ks; olej rostlinný - 1/2 hrnku; cukr krystal - 250 g; mléko - 1/2 až 1 hrnek; JABLKOVÁ NÁPLŇ:; jablka - 500 g; cukr krystal - 3 lžíce; skořice mletá - 2 lžičky; OZDOBENÍ:; čokoládová poleva - 1 balíček; čokoládová rýže - 3 lžíce

Nejprve připravíme jablkovou náplň. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle, vymačkáme šťávu a vmícháme do nich cukr a skořici. Necháme stranou.

Vejce vyšleháme s cukrem. Poté přidáme olej a zašleháme. V jiné míse smícháme mouku, prášek do perníku, sodu a kakao.

Snížíme otáčky mixéru u vajec, vmícháme směs mouky. Nakonec vmícháme jablka a přidáváme mléko. Množství regulujeme, záleží na typu jablek. Dobře promícháme a těsto vlijeme na plech s pečícím papírem.

Pečeme na 180 °C asi 30 minut. Poté necháme v teple. Po vychladnutí zdobíme.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 30 min vaření 1 hod 15 min celkem
Množství:	30 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	buchty a koláče česká pečení bezlepkové jablka

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	144.29 kcal
Protein	2.39 g
Sacharidy z toho cukr	24.33 g 14.03 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	6.14 g 2.21 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vejce	0.1 ks	0.55 g	0.42 g	0.14 g	0.03 g	0.02 g	6.29 kcal
cukr krystal	8 a 1/3 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	8.33 g	8.32 g	32.25 kcal
mléko	0.017 hrnku	0.19 g	0.13 g	0.06 g	0.31 g	0.31 g	2.94 kcal
cukr krystal	0.1 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	1.25 g	1.25 g	4.84 kcal
čokoládová poleva	0.033 balíčku	0.09 g	1.43 g	1.17 g	1.57 g	1.40 g	0.00 kcal
čokoládová rýže	0.1 lžíce	0.06 g	0.32 g	0.30 g	0.99 g	0.96 g	7.31 kcal
kypřící prášek do perníku	0.033 ks	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.01 g	0.00 g	0.03 kcal
olej rostlinný	0.017 hrnku	0.00 g	3.63 g	0.50 g	0.00 g	0.00 g	32.19 kcal
kakao holandské	0.067 lžíce	0.07 g	0.05 g	0.03 g	0.08 g	0.01 g	0.82 kcal
jablka	16 a 2/3 g	0.04 g	0.03 g	0.00 g	1.90 g	1.73 g	8.67 kcal
skořice mletá	0.067 lžičky	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.05 g	0.00 g	0.43 kcal
jedlá soda	0.033 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mouka hladká	13 a 1/3 g	1.38 g	0.13 g	0.02 g	9.81 g	0.04 g	48.53 kcal
Součet		2.39 g	6.14 g	2.21 g	24.33 g	14.03 g	144.29 kcal

Perník s jablky

Ingredience

Jablková náplň

Ozdobení

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Perník s jablky

Ingredience

Jablková náplň

Ozdobení

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept