Cuketové rizoto
-
- Přidat foto
-
Reklama
Cuketové rizoto je lehké a osvěžující jídlo, ideální pro teplé dny, kdy máte chuť na něco zdravého a chutného. Spojuje jemnou chuť cukety s krémovou rýží, která díky smetaně a parmazánu získá bohatou texturu. Přidání chilli dodá rizotu příjemnou pikantnost, což celé jídlo povznese na novou úroveň. Je to skvělý způsob, jak využít sezonní cuketu a připravit rychlý a výživný pokrm.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
V pánvi na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli.
2.
K cibuli přidáme rýži a chvíli ji opečeme, dokud nezačne lehce vonět.
3.
Postupně přiléváme vývar, vždy necháme rýži nasáknout tekutinou, než přidáme další dávku. Rýže by měla být stále jemně podlitá vývarem.
4.
Když je rýže téměř měkká, přidáme jednu nahrubo nastrouhanou cuketu a jednu nakrájenou na malé kostičky. Osolíme, opepříme a přidáme chilli podle chuti.
5.
Přilijeme smetanu a necháme chvíli povařit, aby se vše spojilo.
6.
Vypneme sporák a do rizota vmícháme parmazán a plátek másla, který zajistí krémovou texturu. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 9.12.2024
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
10 min příprava 20 min vaření 30 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 37 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
509.99 kcal |
Protein |
14.34 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
71.35 g
3.63 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
17.77 g
10.47 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
