Name: Kokosová bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Ingredients: mouka polohrubá - 250 g; cukr krupice - 150 g; kokos strouhaný - 100 g; máslo, rozpuštěné a vychladlé - 150 g; vejce - 3 ks; mléko - 200 ml; prášek do pečiva - 1 balíček; cukr vanilkový - 1 ks; sůl - 1 špetka; máslo - na vymazání; mouka hrubá - na vysypání

Troubu předehřejeme na 180 °C a připravíme si bábovkovou formu, kterou vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.

V míse promícháme mouku, prášek do pečiva, strouhaný kokos, cukr krupice, vanilkový cukr a špetku soli.

V jiné míse vyšleháme vejce s rozpuštěným máslem a mlékem.

Postupně přiléváme tekutou směs do suchých ingrediencí a mícháme, dokud nevznikne hladké těsto.

Připravené těsto rovnoměrně nalijeme do formy.

Bábovku vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 40–50 minut. Upečení zkontrolujeme špejlí – pokud vyjde čistá, je bábovka hotová.

Po upečení necháme bábovku krátce vychladnout ve formě, poté ji vyklopíme na mřížku a necháme úplně vychladnout. Dobrou chuť! :-)

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 50 min vaření 1 hod 5 min celkem
Množství:	12 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	bábovky česká pečení vegetariánské

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	313.53 kcal
Protein	4.53 g
Sacharidy z toho cukr	39.84 g 24.82 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	15.17 g 9.80 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
cukr vanilkový	0.083 ks	0.00 g	0.02 g	0.00 g	8.30 g	8.30 g	33.33 kcal
sůl	0.083 špetky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr krupice	12 a 1/2 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	12.50 g	12.48 g	48.38 kcal
mouka hrubá	na vysypání	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mléko	16 a 2/3 ml	0.50 g	0.33 g	0.15 g	0.83 g	0.83 g	7.83 kcal
mouka polohrubá	20.833 g	2.27 g	0.29 g	0.04 g	14.63 g	0.10 g	71.67 kcal
kokos strouhaný	8 a 1/3 g	0.26 g	2.33 g	2.20 g	3.50 g	3.06 g	38.00 kcal
vejce	1/4 ks	1.38 g	1.05 g	0.34 g	0.08 g	0.04 g	15.73 kcal
máslo	12 a 1/2 g	0.11 g	10.14 g	6.42 g	0.01 g	0.01 g	89.63 kcal
prášek do pečiva	0.083 balíčku	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.01 kcal
máslo	na vymazání	0.01 g	1.01 g	0.64 g	0.00 g	0.00 g	8.96 kcal
Součet		4.53 g	15.17 g	9.80 g	39.84 g	24.82 g	313.53 kcal

Kokosová bábovka

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Kokosová bábovka

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept